Si tu te demandes que faire avec des restes de tes repas, et bien tu devrais trouver ici des idées et des recettes également ! Savoir cuisiner pour moi c’est aussi savoir accommoder des restes. Il est vraiment pour moi de lutter contre le gaspillage […]

En cette saison, j’aime beaucoup faire des tomates farcies. D’ailleurs en 2008 et en 2009, j’avais publié 2 recettes sur ce thème-là. A déguster chaud pour un repas du soir, c’est parfait, car assez léger.       Ingrédients : Pour 8 personnes 8 tomates à […]

Comme je vous en avais parlé jeudi dernier, lors de la publication de mon article Pizza raclette, et bien ce soir-là j’avais fait 2 fournées de pizza, voici donc la 2ème fournée : la pizza merguez. Par contre à peine sortie du four, je l’ai […]

Aujourd’hui on finit les restes de viandes de la semaine et on fait un hachis parmentier un peu spécial. Désolée par contre ce jour-là je n’ai pas fait de photo. Ingrédients Pour 4 personnes – 400 g de viandes diverses (rouges ou blanches, restes de […]

Voici une recette née suite à un « vidage de frigo » et oui il reste pas mal de choses dans le frigo ou le congélateur à liquider, et bien rien de mieux que des légumes farcis ou bien des bricks pour utiliser tout ça. Ce jour-là, […]

L’autre soir, il fallait que je prépare un repas avec ce qu’il me restait comme viandes dans le congélateur, notamment un gros stock de saucisses et merguez achetées cet été et congelées, finalement on n’en a pas mangé  tant que ça, il faut donc faire […]

Voici un exemple de recette réalisée avec des restes de frigo : les légumes farcis. J’avais des légumes qui commençaient un peu à fatiguer et aussi des restes de viande cuite, en l’occurrence de la dinde. En fait cette recette est basée sur une farce […]