Retrouve de très nombreuses recettes de soupes chaudes et froides, à base de légumes, légumineuses, viandes, poissons … De quoi se régaler !
La recette du jour, la soupe céleri poireau, change complètement de celle d’hier ! Aujourd’hui on fait vraiment dans le léger. Une soupe c’est déjà léger à la base, si on n’utilise que des légumes, mais là pas de féculent, c’est vraiment diététique, un peu diurétique aussi, et pas mal détox. Se faire un repas […]
A 2 jours de l’automne, voici une recette de velouté léger de courgettes au curry, de quoi se réchauffer un peu le soir, ou tout simplement pour trouver une alternative aux salades composées. Ingrédients Pour 2 personnes : 1 oignons de 80 g à 2,50 €/kg 0,20 € 1 CS d’huile de pépins de raisin […]
Ok la saison des asperges vient de finir, mais on m’en a donné récemment et donc il fallait les manger au plus vite, donc rien de mieux qu’un velouté d’asperges et bacon pour finir tout ça vite fait. Ingrédients : Pour 3 personnes (750 mL) 1 botte d’asperges fraîches de 500g 2,50 € […]
Allez on retourne aux recettes comme d’habitude. J’avais une envie de légumes secs, donc voilà comment est née cette soupe pois chiches tomate. En plus, c’est une vraie recette du placard, facile et à réaliser le soir si tu n’as rien de prêt pour manger. Quand on a des petites têtes blondes, qui ont super […]
La recette du jour est donc une soupe : un velouté de chou-fleur. C’est quand même un peu plus léger que la pissaladière et la flammenkuche de ces 2 derniers jours, et ça a le mérite de réchauffer également. Mais quand même rien de tel qu’une bonne soupe de légumes à déguster le soir, en automne ou en hiver. […]
Quoi de mieux en ces temps pluvieux et venteux qu'une bonne soupe à l'oignon pour se réchauffer un peu ? En plus en ce moment les oignons sont vraiment pas chers, alors c'est une bonne raison pour en manger. En plus quand on sait que l'oignon : – est pauvre en calories : 34 kcal […]
Et toujours pour se réchauffer un soir d’hiver, voici une recette de velouté de petits pois au chèvre. Tu vas voir c’est une vraie recette facile et rapide à faire le soir, avec quelques ingrédients de base. C’est idéal pour une recette improvisée le soir. Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 3,03 € Prix par […]
De l’automne au printemps, le velouté de carotte se déguste facilement. Facile à préparer, plein de vitamines et personnalisable à souhait (avec un peu de gingembre, de lait de coco ou de coriandre fraîche), il deviendra vite un incontournable de ta cuisine en saison froide ! Ingrédients Pour 3 personnes TOTAL : 1,21 € Prix […]
Voici une nouvelle recette avec de la courge. Il faut dire que j’en ai acheté une belle de 3,6 kg, alors j’essaye de l’utiliser de différentes façons. Ce velouté à la courge est agréable, doux en bouche grâce au lait, plus léger que la crème fraîche qu’on peut utiliser d’habitude. Ingrédients Pour 4 personnes 900 […]
Ebook 13 recettes de Noël