Pour cette nouvelle version des recettes, voici un plat complet, celui du rôti de dinde à la crème, carotte et champignon. Si vous n’êtes pas nombreux à table, ce n’est pas grave, ce plat pourra facilement être congelé pour être dégusté plus tard, un jour où vous n’aurez pas le temps de cuisiner par exemple. […]
Quelques modifications vont intervenir ces prochains jours sur mon blog, non pas en terme du type de recettes proposées, car ça restera avant tout de la cuisine familiale, simple à réaliser sans matériel de professionnel, mais il va pas mal s'orienter sur une cuisine de plus en plus équilibrée, ce qui ne veut pas dire […]
20
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Sommaire1 🍽️ Ingrédients2 👨🍳 Recette de la soupe courge carotte3 💡 Astuces et conseils pour réussir sa soupe courge carotte4 ❔ Foire aux questions (FAQ) sur la soupe courge carotte Salut Ma Commu, aujourd’hui je te propose une recette de soupe de courge et carotte. Et oui, encore une soupe orange, mais que veux-tu … […]
18
Nov
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Une ratatouille légère à l’Actifry ? Je vous ai dernièrement montré un étrange appareil qu’est l’ Actrifry de Seb, et bien j’avais envie de l’utiliser pour faire une recette légère en n’utilisant donc pas trop de gras, en l’occurrence la ratatouille. Souvent les ratatouilles sont très généreuses en huile d’olive, ce qui donne certes délicieux à […]
Voici une nouvelle recette pour nos froides soirées d’hiver. J’avais dans mes placards une grosse boite de pois chiches que je souhaitais utiliser depuis longtemps et bien je me suis dit qu’une soupe semblait appropriée et puis pour le soir c’est très bien. Ingrédients : pour 4/5 personnes – une grosse boite de pois chiches […]
16
Nov
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L’autre soir, il fallait que je prépare un repas avec ce qu’il me restait comme viandes dans le congélateur, notamment un gros stock de saucisses et merguez achetées cet été et congelées, finalement on n’en a pas mangé tant que ça, il faut donc faire diminuer tout ça ! Et puis comme j’ai toujours un […]
Voici une nouvelle recette trouvée sur le blog d’Eyrin, et une autre fois je me suis régalée !!! Ca faisait une éternité que je n’avais pas cuisiné avec le safran et ce fut une riche idée ! Ingrédients : pour 6 personnes – 4 courgettes – 2 oeufs – 100 g de lait – 70 […]
13
Nov
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Sommaire1 Ingrédients2 Recette de la cuisse de dinde moutarde3 Recette de la cuisse de dinde moutarde en vidéo Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui la recette de la cuisse de dinde à la moutarde avec des pommes de terre fondantes. C’est encore un plat complet, qui après une préparation relativement sommaire, ne nécessite qu’une cuisson au […]
12
Nov
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Sommaire1 Comment fonctionne l’Actifry ?2 Notre utilisation3 Quel modèle d’Actifry acheter ? C’est courant 2008, l’Actifry est arrivée dans ma cuisine. C’est une machine assez grosse, enfin comme une friteuse normale en fait, mais qui a la particularité de cuire avec très peu de graisse : 1 cuillère (5 mL) d’huile pour 1 kg de […]