C’est parti pour de nouvelles idées de menu pour le soir en été à plus de 4 euros. Bon j’avoue cette fois que j’ai eu vraiment du mal à trouver des idées de menus du soir, qui conviennent pour tous les jours, en cuisine familiale, avec ce budget. D’habitude, pour le soir, le budget est […]
Etant donné que nous sommes en plein dans la saison de la fraise, c’est le moment parfait pour te partager cette recette facile de mousse de fraises. Je cherchais à réaliser une recette simple et fraîche pour le printemps ou l’été et bien là c’est idéal ! Je n’ai pas dit légère, car si c’est […]
Le fromage et moi c’est une grande histoire d’amour. Pour faire un plateau de fromage réussi, l’idéal est de prévoir entre 5 et 7 fromages de familles différentes, de compter environ 80 à 100g par personne, et de les sortir du frigo 30 minutes avant de servir. Voici mes conseils pour y arriver ! C’est […]
Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui une recette de fondant au chocolat, à déguster en dessert ou bien au goûter. C’est une recette facile à faire, avec peu d’ingrédients, mais qui nécessite juste de bien connaître son four. Mais ne t’en fais pas, je vais te donner une astuce pour bien le préparer. Ingrédients Pour 6 […]
Pour finaliser un plat, rien de mieux qu’une bonne recette de sauce maison. Cela permet souvent de bien accompagner un ingrédient pour le mettre en valeur, ou donner plus de peps. Sauce chaude, sauce froide, ou même parfois chaude et parfois froide, voici pas mal d’idées d’accompagnements pour tes repas. Recette de sauce chaude Alors […]
Le printemps, c’est ma saison préférée en cuisine. Les étals changent, les couleurs reviennent, et on a enfin envie de cuisiner autrement qu’en mode « soupe et comfort food ». Mais quand tu veux cuisiner de saison, la question revient toujours : on mange quoi, exactement, en menu de printemps ? Dans ce guide, je t’aide à […]
Allez c’est parti pour des idées de menu du soir au printemps, à 4 euros et plus, dernière partie des menus de printemps ! Bon à force tu dois connaître le système : des produits simples, des produits de saison et des plats maison. Alors c’est parti ! Que comprend ce menu ? Comme à […]
Tu veux te préparer pour l’été et t’équiper de matériel pour confiture ? Et bien je vais essayer de te guider dans tes démarches, avec pas mal de conseils pour savoir quoi acheter pour faire tes confitures, que ce soit pour la cuisson, ou bien le stockage. Pour plus de praticité, je t’ai mis des […]
Voici un tour d’horizon de mes idées de menu du soir de printemps pour un budget de 2 à 4 euros par personne : des menus complets avec entrée, plat et dessert, adaptés à une famille, et composés de produits de saison. Tu as l’habitude, je le fais à chaque saison : je te prépare […]