Tu es à la recherche de recettes rapides pour l’apéro car tes copains débarquent dans 30 minutes ? L’été c’est souvent le cas. Pas de souci, je te partage quelques recette faciles à faire et surtout rapides pour un petit apéritif convivial avec tes amis, sans avoir à sortir les chips ou les cacahuètes ! […]
C’est parti pour un Instant Foodie spécial pique-nique, avec des recettes faciles et économiques, pour passer un bon moment en famille ou entre amis. Et oui l’été est la période idéale pour aller manger dehors, sortir sa nappe à carreaux et prendre du bon temps. Voici donc ma sélection de recettes pratiques à emporter pour […]
J’ai réalisé cette tarte melon Muscat verveine à l’occasion du 1er concours de tartes au Muscat à Frontignan, mais tout ne s’est pas passé comme prévu. Je m’y suis lancée un peu au dernier moment … Mon planning de la semaine était bien chargé … Je me suis pris la tête avec la pâte sucrée […]
Allez mes Gourmands, on continue les conserves de fruits avec cette fois un coulis de fraises. La saison de la fraise a beau être longue, c’est pendant la période estivale que je trouve les fraises les plus sucrées et appropriées pour faire mes conserves. Cette fois, j’ai eu envie de faire du coulis, qui servira […]
Tu es comme moi, tu n’as pas de cuiseur à riz, mais un Cookeo ? Et bien je vais te montrer comment cuire du riz au Cookeo. Le cookéo est un robot de cuisine de Moulinex que j’ai dans ma cuisine depuis pas mal d’années, et je m’en sers pas mal notamment pour des cuissons […]
Depuis 2008 sur le blog, je te propose des idées de menu de saison. C’est vraiment l’objectif de mon blog depuis sa création : montrer qu’il n’est pas compliqué de cuisiner maison et que ça revient moins cher que d’acheter du tout prêt industriel. Alors cet article est vraiment la preuve qu’en toute saison, on […]
L’oeuf mimosa est un grand classique de la cuisine de bistrot, au même titre que l’oeuf mayonnaise. Et c’est d’ailleurs, à l’occasion de la réalisation de ma mayonnaise maison, que j’ai eu envie de proposer cette nouvelle recette. Je te propose de la réaliser de 2 manières : Et puis, comme tu sais que j’aime […]
Si tu cherches des idées de menu pour l’été. Tu es au bon endroit ! Dans cet article, je te propose un vrai dossier cuisine d’été : Alors, c’est parti ! Fruits et légumes de l’été Pour bien préparer ses idées de menus pour l’été, il est indispensable de bien connaître tous les fruits et […]
La mayonnaise fait partie des sauces froides les plus connues en France. On l’utilise dans de nombreux plats comme la piémontaise, mais aussi dans de nombreux sandwich comme le thon mayo, ou bien encore pour accompagner les viandes froides ou encore les crevettes. Bref, on retrouve régulièrement la mayonnaise dans la cuisine. C’est pourquoi aujourd’hui […]