Viens déguster ce riz au lait à la myrtille, facile à faire. Y a pas à tortiller, le riz au lait c’est quand même un de mes desserts préférés. Je trouve ça fondant, sucré à souhait, bref complètement régressif. Du coup je le teste à toutes les sauces, et la dernière en date est avec […]
Les enfants me réclament très souvent des gaufres pour le goûter. C’est sympa, pas trop compliqué à faire et tout le monde peut être mis à contribution. J’ai le Snack Time 2 en 1 de Moulinex depuis pas mal d’années. Il me permet grâce aux plaques interchangeables de faire des croque-monsieurs, ainsi que des gaufres. […]
La Confiserie du Tech m’a proposé dernièrement de m’envoyer 2 produits à tester : leurs Rousquilles fondantes ainsi que leur Touron. Etant un produit du Roussillon, en plus estampillé Sud de France, je ne pouvais qu’accepter. Vous savez bien comme je suis attachée aux produits régionaux, et ne connaissant pas ceux-ci il fallait absolument que je […]
C’est parti pour la recette du Riz au lait au Cookéo ! Le riz au lait est un des desserts que je réalise régulièrement. J’aime vraiment ça, et les enfants aussi. Ca permet de changer des yaourts et des crèmes au chocolat. Souvent j’alterne le riz au lait avec la semoule au lait. Une fois […]
Je discute pas mal cuisine au travail, et une de mes collègues avait goûté un délicieux muffin caramel au beurre salé, avec plus exactement un cœur coulant. Je n’avais jamais essayé jusqu’à présent de faire un cœur coulant, du coup c’était l’occasion d’essayer. Hélas, si le résultat était bon, il n’était pas à la hauteur […]
A peine sorti de la Chandeleur et des crêpes, on enchaîne déjà sur Mardi Gras et ses beignets. Du coup, je vous propose aujourd’hui une recette de beignet de pomme. Profite-en bien car je fais peu de friture, mais une fois de temps en temps on peut se lâcher … C’est par contre, une recette […]
Mardi gras arrive à grands pas avec son lot de gourmandises. Ça faisait longtemps que j’avais envie de faire un gâteau de crêpes, et j’ai donc finalement craqué pour une version très gourmande : caramel au beurre salé et pommes. Ingrédients Pour 4 personnes Pour les crêpes : 125 g de farine 0,06 […]
Cette année, le thème d’anniversaire de mon grand était les Lego. L’année dernière, c’était les pirates, et j’avais fait un gâteau d’anniversaire en forme de bateau pirate, du coup cette année, j’ai voulu faire un gâteau en brique Lego. Et quoi de mieux pour faire une jolie brique Lego que la pâte à sucre ? En effet, […]
Hier c’était l’Epiphanie et j’ai donc réalisé à cette occasion une galette frangipane au chocolat, et ce avec ma première pâte feuilletée maison, mais cela je vous en parlerai plus tard. Il y a 5 ans de cela, je vous avais proposé une classique version à la frangipane et aujourd’hui je l’ai aromatisée au chocolat. Je […]