Actualités
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Ce que je vous mijote pour 2017 …
En ce premier jour de l’année, voici un petit article pour vous dire ce que je vous mijote pour 2017. Meilleurs vœux Commençons tout d’abord par la traditionnelle cérémonie des vœux. Nous sommes le 1er janvier, et comme de coutume, je vous présente mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Je vous souhaite non seulement la santé et le bonheur, mais aussi un peu d’argent car c’est quand même pas mal. Et puis surtout je vous souhaite une belle année gourmande. J’espère que vous aurez l’occasion de découvrir de nouveaux styles de cuisines, de nouveaux fruits et légumes, de nouvelles façons de les accommoder, bref de faire de vraies…
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La Cuisine de Circée à Créativa Montpellier 2017
Cette année, je serai à Créativa Montpellier 2017. Créativa et moi c’est une longue histoire d’amour, j’y vais depuis très longtemps. Au départ c’était pour les loisirs créatifs, notamment le scrapbooking. Au fil des années, la partie cuisine est arrivée. C’était pour moi l’occasion de revoir des têtes bien connues notamment Cook Shop, pour la pâtisserie et Cook Me pour les thés et épices en vrac. Mais depuis l’année dernière, j’y participe plus activement avec une bande de copines et copains blogueurs. Nous rempilons pour l’édition 2017 qui aura lieu du 19 au 22 janvier. L’association avec Montpellier Events Notre association avec Montpellier Events a débuté l’année dernière. Nous avions un petit…
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Commercialisez votre soupe lors du concours soupe d’Anne Delona
Sur la Cuisine de Circée, on aime les soupes : chaudes ou froides. Depuis des années, je vous en propose de toutes sortes. Aujourd’hui grâce au concours soupe d’Anne Delona, vous pourrez même concourir que que la votre soit commercialisée par Anne Delona. Ca ne serait pas super comme expérience ? Alors soyez attentifs aux lignes qui suivent … Pourquoi un tel concours ? La soupe fait partie des plats les plus répandus. On commence à en manger tout petit et on ne s’arrête plus ensuite. Chaudes ou froides, il n’y a même pas de saison pour en manger. On la réalise avec toute sorte de fruits, de…
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L’instant foodie : le Poke Bowl
Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas décrypté les nouveautés food. Aujourd’hui on va parler de Poke Bowl, et non aucun rapport avec les Pokemon … Bien tenté … Le Poke Bowl est un plat complet qui nous vient d’Hawaï et qui s’inscrit dans une démarche saine, healthy, diététique … Il fait fureur depuis le début de l’année, on en voit partout sur les réseaux des foodistas. Il faut dire qu’avec ses couleurs et ses promesses de vitamines, on a envie d’y céder. Le principe du Poke Bowl Comme pour de très nombreux plats, il y a la recette de base. Ensuite il y a les nombreuses revisites…
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4ème journée contre le gaspillage alimentaire
Comme chaque année, je vous mets un petit mot contre le gaspillage alimentaire. Cette année, c’est la 4ème journée contre le gaspillage alimentaire. C’est une initiative nationale qui a été mise en place en parallèle de la journée de l’alimentation. Le ministère de l’agriculture a lancé sa campagne annuelle en détournant les contes pour enfants. C’est plutôt sympa d’ailleurs, je vous invite à aller voir les visuels sur leur site. Ce qui a été mis en place depuis l’an dernier Au niveau du gouvernement Français La loi n° 2016-138 votée en février 2016 pour lutter contre le gaspillage alimentaire a institué la mise en place d’une convention de dons de produits…
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Gagnez 2 places pour la Foire de Montpellier 2016
Comme je vous l’annonçais hier matin sur la page Facebook, j’étais hier soir à la Foire de Montpellier 2016 pour une des nocturnes. Et du coup, en participation avec Montpellier Events, j’avais vraiment envie de vous faire partager l’événement et vous offrir un lot de 2 places. La Foire de Montpellier 2016 sur le thème de Cuba Cette année la foire est sur le thème de Cuba. Dans un des pavillons du Parc des Expositions, vous pourrez découvrir une exposition entièrement dédiée à Cuba, avec des reconstitutions de lieux mythiques et même de la plage. Pour ma part, j’ai vraiment craqué sur l’expo photo de Spag, jeune photographe que…
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Tout ce qu’il faut savoir sur les bonbons d’Halloween
Les bonbons d’Halloween c’est vraiment une institution. Une fête d’Halloween sans bonbons, ce n’est vraiment pas une fête d’Halloween. L’année dernière, j’ai même acheté aux enfants un petit sac en feutrine à cet effet. Et oui dans le village était organisée une grande fête, avec un défilé, le truc vraiment sympa pour les enfants. Si les enfants n’ont pas de bonbons à ce moment, ça peut vite devenir un drame pour eux. Je ne sais pas si vous aviez eu l’occasion de voir cette vidéo de parents qui avouaient aux enfants avoir mangé leur bonbons d’Halloween, mais franchement j’étais pliée de rire. Prévoir et bien choisir ces bonbons, c’est donc vraiment…
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La Cuisine de Circée a 8 ans
Et oui La Cuisine de Circée a 8 ans. Déjà … Chaque année je me fais la même réflexion : « Mais que le temps passe vite … » et je dois bien avouer que cette année est encore allée plus vite que les autres. Elle a surtout été bien plus intense que l’an dernier. Pour vous ça a du vous sembler moins intense, mais dans l’ombre j’ai eu pas mal de travail à cause du changement d’hébergeur, pour refaire tout le référencement, les liens morts etc … Mais cette année octobre 2015/octobre 2016 a été marquée par des rencontres vraiment super sympas et des projets magiques : le partenariat avec Le Paysan…
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L’instant Foodie : la lunch box
Nous sommes très nombreux à manger au travail, ou à côté du travail et donc à amener sa lunch box au lieu d’aller manger au snack ou au restaurant. C’est ce que je fais depuis des années pour mon homme et moi. Du coup au fil des années, j’améliore ma technique car je change ma façon de faire. Si ce n’est pas encore le cas, mais que ça te tente, cet article pourrait bien t’ aider à sauter le pas. Tu verras ce n’est pas si compliqué que ça. Il suffit juste d’un peu d’organisation. Pourquoi faire sa lunch box ? Il y a plusieurs raisons pour lesquelles je fais…
