Féculents,Légumes,Légumes et féculents,Plat principal,Plat végétarien,Recettes

Lasagnes aux courgettes et au fromage de chèvre

Publié le par La Cuisine de Circée
09
Août

Voici une nouvelle recette de lasagnes végétariennes. J’aime bien les lasagnes, car c’est souvent un moyen détourné de faire manger des légumes à mon homme. Et puis en même temps ça apporte des glucides et des vitamines, donc c’est parfait ! Ces lasagnes conviennent parfaitement comme accompagnement de viande ou de poisson. Et puis profitons-en tant […]

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Amuse gueule,Apéro,Recettes

La tapenade, l’amie des apéros

Publié le par La Cuisine de Circée
tapenade
30
Juil

Pourquoi la tapenade ? Tu le sais, je suis une fille du sud, qui aime beaucoup les produits du sud. La tapenade fait justement partie de ce que j’aime dans la cuisine du sud : des olives et de l’huile de l’olives notamment, bref j’adore ! Voici donc une recette très simple à faire, et […]

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Plat principal,Poissons et crustacés,Recettes

Gambas au piment d’Espelette, à faire au barbecue ou à la plancha

Publié le par La Cuisine de Circée
gambas piment espelette barbecue grillade plancha
21
Juil

Salut Ma Commu ! A déguster en brochette, ou seules, les gambas au piment d’Espelette j’adore ! Ce que j’aime, c’est que c’est à la fois simple à réaliser et léger comme plat. Alors si tu es en pleine période de grillades, tu vas voir que cette période tombe à pic ! Ingrédients Pour 1 […]

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Plat principal,Plats complets à base de viande,Recettes

Penne bœuf chorizo courgette

Publié le par La Cuisine de Circée
Penne boeuf chorizo courgette
16
Juil

Aujourd’hui, c’est penne boeuf chorizo courgette, un plat complet pour l’été. Nous sommes en pleine saison des courgettes, alors profitons-en pour en cuisiner à toutes les sauces ! Le chorizo apporte une petite pointe épicée qui n’est pas négligeable pour relever le tout qui aurait pu être un peu fade. Ce n’est pas sec du […]

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Amuse gueule,Apéro,Recettes

Cookies aux tomates séchées basilic parmesan

Publié le par La Cuisine de Circée
cookies aux tomates séchées basilic parmesan
11
Juil

Pour l’apéro, des cookies aux tomates séchées basilic parmesan ! Et oui, des cookies salés, ça change des cookies sucrés. Et tu vas voir, pour un petit apéro c’est vraiment sympa et bien plus moelleux qu’un cracker qui est plus sec. Ingrédients Pour 12 cookies : 200 g de farine 0,08 € 1 oeuf 0,12 […]

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Plat principal,Recettes

C’est de saison : recette de grillade

Publié le par La Cuisine de Circée
recette grillade été
02
Juil

Rien de mieux l’été que les grillades, et pas uniquement que les éternelles saucisses ou merguez. C’est le moment où jouer avec les épices et les marinades pour agrémenter les viandes et produits de la mer. Tu vas forcément trouver ta recette de grillade fétiche ! Côté viande Recette de grillade à base de bœuf […]

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Plat principal,Recettes,Viandes

Pintade à la bière

Publié le par La Cuisine de Circée
11
Juin

  La pintade est une volaille que je cuisine très peu souvent, mais à chaque fois, j’aime bien la travailler en la faisant mijoter. La dernière fois je l’avais faite à la normande, et cette fois c’est plutôt à la nordiste avec de la bière.   Désolée par contre pour les photos, il y en […]

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Plat principal,Recettes,Viandes

Brochette d’agneau aux herbes

Publié le par La Cuisine de Circée
brochette d'agneau aux herbes
09
Juin

Pour cette recette de brochettes d’agneau aux herbes, je me suis inspirée de la recette de tranches de gigot d’agneau grillées aux herbes de Cyril Lignac. C’était celle que j’avais trouvé dans Oui Chef tome 4, dont je t’ai parlé dernièrement. Par contre, je n’y ai pas mis le piment, ni le citron, ni l’ail, […]

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Plat principal,Plat végétarien,Recettes

Quiche courgette tomates séchées parmesan et basilic

Publié le par La Cuisine de Circée
07
Juin

Bonjour à toutes et à tous. Tout d’abord merci de votre fidélité, et notamment aux abonnés à la newsletter, qui à la date de dimanche étaient 300 ! Je sais bien que j’ai du mal à alimenter mon blog ces derniers temps, mais avec moins de temps, j’ai aussi moins d’imagination. En tout cas, je continue […]

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