Après la recette de la pâte à pizza hier, aujourd’hui on fait de la sauce tomate chèvre basilic. Par contre, je ne l’ai pas essayée avec la pizza, mais avec des pâtes. Néanmoins, y a pas de raison qu’on ne puisse pas l’utiliser pour la pizza également. Ingrédients Pour 4 personnes 500 g de coulis […]
Archives par catégorie: Plat principal
13
Juil
Juil
Pour changer de la salade de riz, cette fois il s’agit d’une salade de blé. Le blé est une céréale un peu plus consistante que le riz, et vraiment ça change au niveau des sensations gustatives. Ingrédients : Pour 3 personnes (plat du soir) : 130 g de blé précuit 0,29 € 3 oeufs […]
12
Juil
Juil
Toujours avec les légumes de saison (tomates, aubergines et courgettes), ce gratin de légumes et pâtes convient parfaitement pour un repas du soir. Il est à la fois assez léger et très odorant. Ingrédients Pour 4 personnes 70 g de pâtes non cuites (un petit verre) 0,10 € 570 g de courgettes, à 1,20 €/kg […]
09
Juil
Juil
Voici une recette trouvée chez Dodie l’autre jour et qui m’avait vraiment tapée dans l’oeil. C’est donc avec grand plaisir que je l’ai réalisée. Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de blanc de poulet à 9,49 €/kg 3,80 € 1 poivron rouge, soit 240g à 1,99 €/kg 0,48 € 2 petits poivrons verts, soit […]
05
Juil
Juil
Voici un petit accompagnement tout simple à faire, des carottes Vichy, et qui convient parfaitement quand on a des carottes primeur. Ingrédients : Pour 1 personne 180 g de carottes à 1,49 €/kg 0,27 € 25 g de beurre 0,10 € sel – eau – 1 CC de sucre en poudre 0,01 € TOTAL 0,38 […]
Plat principal,Plats complets à base de poissons et crustacés,Recettes
Spaghetti aux Saint Jacques et basilic
03
Juil
Juil
Aujourd’hui c’est Spaghetti aux Saint Jacques et basilic ! Vendredi jour du poisson, enfin cette fois c’est un crustacé plus exactement, plus spécialement des coquilles St Jacques dont la saison commence. Ingrédients Pour 1 personne TOTAL : 1,98 € Prix par personne : 1,98 € Remarques : Recette des spaghetti aux Saint Jacques et basilic […]
Plat principal,Plats complets à base de poissons et crustacés,Recettes
Ma salade de riz traditionnelle
02
Juil
Juil
La salade de riz est ma recette fétiche de salade composée de l’été. C’est une recette que je fais plus que régulièrement l’été, un vrai incontournable qui permet d’avoir un plat complet : féculent + légumes + protéines avec un maximum de fraîcheur, chose essentielle dans le sud ! Là je te livre ma recette traditionnelle, […]
30
Juin
Juin
Une nouvelle recette de tarte salée pour aujourd’hui et légère. Par ces temps chauds je n’avais pas envie de mélange oeuf-crème, alors c’est une tarte fine relativement simple mais vraiment très odorante ! Ingrédients : Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 0,85 € 1 petite courgette, soit 200g à 1,15 €/kg 0,23 € 3 CS […]
27
Juin
Juin
Ca faisait longtemps que je n'avais plus cuisiné au curry et à vrai dire ça m'avait manqué. Voici donc une recette de curry de porc : Ingrédients : Pour 3 personnes 6 tranches de longe de porc pour pierrade, soit 378 g à 12,19 €/kg 4,61 € 1 yaourt nature 0,20 € 2 CS […]