Une nouvelle recette de tarte salée pour aujourd’hui et légère. Par ces temps chauds je n’avais pas envie de mélange oeuf-crème, alors c’est une tarte fine relativement simple mais vraiment très odorante ! Ingrédients : Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 0,85 € 1 petite courgette, soit 200g à 1,15 €/kg 0,23 € 3 CS […]
Ca faisait longtemps que je n'avais plus cuisiné au curry et à vrai dire ça m'avait manqué. Voici donc une recette de curry de porc : Ingrédients : Pour 3 personnes 6 tranches de longe de porc pour pierrade, soit 378 g à 12,19 €/kg 4,61 € 1 yaourt nature 0,20 € 2 CS […]
Ma copine Choupinette me réclamait plus de recettes à faire au barbecue, en voici donc une avec un pilon de dinde au paprika. Ingrédients Pour 4 personnes : 4 pilons de dinde, soit 850 g à 2,59 €/kg 2,20 € 1 citron 0,25 € 3 CC de paprika – 1/2 CC de cumin en poudre […]
Ces champignons à la crème sont plutôt une recette automnale, mais comme j’avais des champignons et de la crème à finir alors pas de gaspillage … En effet, les champignons sont des légumes fragiles, à consommer assez rapidement quand ils sont frais. Il est donc indispensable de ne pas trop tarder à les cuisiner.Là, ces […]
Aujourd’hui c’est journée boulettes de veau, une recette 100% viande. Le veau est une viande que je cuisine vraiment très peu, mais que j’apprécie. Les enfants aussi devraient apprécier ces boulettes de veau. Accompagnées d’une purée de légumes ça devrait passer comme une lettre à la poste ! Les boulettes peuvent être préparées en avance, […]
Encore une petite recette de tarte salée. J’aime autant ça en été qu’en hiver, et surtout j’essaye de faire attention à mon appareil, souvent je n’utilise plus de crème fraîche, que je n’ai d’ailleurs plus trop dans mon frigo, mais surtout des yaourts nature, que j’ai très souvent dans mon frigo. Cette fois le goût […]
La recette du jour est le rôti de porc caramélisé aux échalotes, un plat qui convient parfaitement pour un repas du dimanche en famille. On joue vraiment sur le sucré/salé avec la sauce, qui sert notamment pour bien envelopper le légume ou le féculent qui va l’accompagner. Ingrédients Pour 6 personnes 1 kg de rôti […]
Un tajine d’agneau, voilà une recette qui change un peu de celles que je réalise d’habitude. Cette fois, on est toujours au bord de la Méditerranée, mais on part au Maghreb avec une tajine. J’aime énormément ces plats, plein de saveurs, plein d’épices et de mélange sucré/salé très souvent, mais pas ici. Ce tajine est […]
C’est l’été donc on fait régulièrement des salades composées. Rien de tel pour manger à la fois frais et faire le plein de vitamines. Ingrédients : Pour 1 personne : 1/4 de boite de maïs 0,15 € 1/6 de salade verte 0,10 € 2 petites tomates, soit 100 g à 1,89 €/kg 0,18 € 1 […]