Blog de cuisine familiale (Montpellier)

Étiquette : biscuits

Cookies à l’okara d’amandes

Cookies à l’okara d’amandes

Aujourd’hui je vous partage la recette des cookies à l’okara d’amandes. Elle vient dans la continuité d’une des dernières recettes publiée sur le blog, celle du lait d’amandes.  Suite à la fabrication du lait d’amandes, il reste de l’okara. Il est bien évidemment hors de […]

Cookie à la poêle

Cookie à la poêle

Aujourd’hui je vous livre une recette un peu spéciale, celle du cookie à la poêle . Pour tous ceux qui ne possèdent pas de four chez eux, je pense notamment aux étudiants dans leur cité U, ou bien à ceux qui ont un appart trop […]

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

En revenant du Québec, je ne suis pas revenue les mains vides. J’ai ramené du beurre de cacahuètes, avec lequel j’ai donc réalisé ces cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat. J’avais envie de changer des cookies que j’ai l’habitude de réaliser aux […]

Les navettes des Accoules, la biscuiterie à découvrir à Marseille

Les navettes des Accoules, la biscuiterie à découvrir à Marseille

Les navettes sont un des symboles culinaires de Marseille, au même titre que la bouillabaisse. Il y a quelques bonnes adresses où les trouver et l’une d’elle est notamment les navettes des Accoules. Je les avais déjà rencontrés lors d’un salon culinaire à Marseille. Et […]

Cookies poire chocolat, on est paré pour le goûter

Cookies poire chocolat, on est paré pour le goûter

Je fais régulièrement des cookies à la maison, autant pour le petit que pour nous. Du coup j’aime bien varier les goûts. Et puis en recevant des poires déshydratées en dés d’Il Etait Un Fruit, je me suis dit qu’il fallait tester les cookies poire […]

Biscuits à la crème de marrons et rhum

Biscuits à la crème de marrons et rhum

Chez nous, on aime bien déguster un petit biscuit avec son café. C’est comme ça que l’idée de faire des petits biscuits à la crème de marrons et rhum m’est venue. En plus, ça faisait pas mal de temps que j’avais de la crème de […]

Biscuits aux abricots secs et à la cannelle

Biscuits aux abricots secs et à la cannelle

Vous avez du vous en rendre compte depuis que vous arpentez ce blog, j’adore les petits biscuits secs, surtout l’hiver car il n’y a rien de mieux pour déguster un bon thé au milieu de l’après-midi. Cette fois, j’ai eu envie de faire des biscuits […]

Cookies aux raisins secs et pépites de chocolat

Cookies aux raisins secs et pépites de chocolat

Aujourd’hui c’est une recette de cookies que je vous propose. Vous aurez de quoi faire 3 douzaines de biscuits. Ca peut paraitre beaucoup, mais mine de rien ça disparait vite fait ces petites choses … Avec un café, ou bien pour les enfants pour le […]

Cookies au chocolat outrageous de Martha Stewart version 2

Cookies au chocolat outrageous de Martha Stewart version 2

Quand on essaye les recettes des autres, ces dernières ne sont pas forcément à notre goût. En mars 2009, j’avais testé pour la première fois les instructions données par Martha Stewart sur son site. Néanmoins, comme vous pouvez le voir sur l’article de mars 2009, […]