Bonjour Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je te partage ma recette de gratin de courgettes mozzarella. J’avoue, j’ai un faible pour la courgette … Quand on voit le nombre de recettes présentes sur le blog avec de la courgette, plus de 50 à ce jour, ça ne laisse pas de doute possible. Souvent cuites, parfois […]
Avec les premiers froids, viens faire le plein de vitamines avec cette compote pomme banane kiwi. Rien de mieux pour faire front à la baisse des températures tout en se régalant. N’oubliez pas que les compotes sont un bon moyen d’écouler des fruits qui commencent à se gâter et dont vous devez retirer une partie […]
La tajine de poulet au citron confit est une nouvelle recette tout à fait dans l’esprit de mon blog : Ce que j’apprécie particulièrement avec les tajines, c’est que c’est très parfumé et c’est un plat complet : viande et légumes. Pour ceux qui ont besoin d’être un peu plus calé, un peu de semoule […]
Aujourd’hui, je te propose une quiche sans pâte poireau brie, qui peut servir d’entrée chaude ou bien Ca faisait longtemps que je n’avais pas fait de quiche. Celle-ci est volontairement sans pâte afin d’alléger le repas. En ayant tout simplement un moule à empreintes de petites tartelettes, on obtient des parts individuelles, faciles à servir. […]
Et voici une petite recette légère pour ma rentrée : un pavé de saumon citron aneth en papillote. C’est très léger, goûteux et quasiment sans gras. Je n’ai bien sur pas pu m’empêcher de rajouter un filet d’huiles d’olives, mais que voulez vous … En plus c’est un plat léger, qui peut se déguster en […]
Une recette de gratin de chou fleur et pâtes ? Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de gratin n’est-ce pas ? Il faut bien avouer que l’hiver est propice à ce genre de plat aussi … Ce gratin de chou fleur et pâtes conviendra aussi bien comme accompagnement d’une viande ou d’un poisson le […]
Le chili con carne est un plat très facile à faire, qui ne demande qu’à mijoter, parfait quand on reçoit de la famille ou des amis, car au moins on ne passe pas trop de temps en cuisine, mais plus avec ses invités. C’est un vrai plat typique de la cuisine Tex-Mex. Pour l’entrée, on […]
A la maison, les gratins de chou fleur, on adore. Alors forcément cette version du gratin de chou fleur au chèvre et bacon a eu du succès. Attention, il y a aussi de la pomme de terre, pour rendre le gratin plus consistant. On a donc un plat complet, parfait pour le soir en automne, […]