Recettes familiales et économiques

Étiquette : Boeuf

Potimarron farci bœuf sarrasin noisette

Potimarron farci bœuf sarrasin noisette

Ca faisait longtemps que je voulais faire une nouvelle recette de potimarron farci. J’ai réfléchi pendant pas mal de temps à ce potimarron farci bœuf sarrasin noisette et je ne suis pas mécontente du résultat. C’est une recette de plat complet, idéale pour un midi […]

Mon pot-au-feu

Mon pot-au-feu

Le pot-au-feu, c’est la recette traditionnelle française, qu’il fait bon de déguster quand il commence à faire frais. Et puis ce que j’aime avec cette recette c’est que s’il en reste, ça se transforme facilement en bonne soupe pour le soir. Une vraie recette anti-gaspi […]

Mon burger Méditerrannéen

Mon burger Méditerrannéen

Les migrations de mes blogs, celui-ci, mais aussi celui de working mum, Je Suis Débordée, m’a pris pas mal de temps depuis cet été. J’avoue que j’avais du mal à tout faire d’un coup, mais en même temps je n’avais plus envie d’avancer sur Over-blog. […]

Brochette de boeuf doux épicé

Brochette de boeuf doux épicé

Juste avant le week-end, je tenais à vous partager une nouvelle recette à tester au barbecue, ou bien au grill pour ceux qui ne disposent pas de barbecue, la brochette de boeuf doux épicé. J’ai voulu jouer sur le contraste du goût, avec le ketchup en […]

Boeuf mijoté aux carottes et aux pommes de terre

Boeuf mijoté aux carottes et aux pommes de terre

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui j’ai le plaisir de partager un billet sur une recette qui me tient à cœur, une vraie recette familiale, qui mijote dans son coin pendant des heures et qui permet vraiment de prendre du plaisir et se réchauffer […]

Boulettes de boeuf aux courgettes

Boulettes de boeuf aux courgettes

C’est parti aujourd’hui pour une recette de boulettes de boeuf courgette ! Cette recette peut également être une parfaite recette anti-gaspi car tu pourras utiliser : Mais bien sur pas de souci si tu n’as pas tout ça … Allez c’est parti pour cette recette […]

Brochette de bœuf sauce Teriyaki

Brochette de bœuf sauce Teriyaki

Cette recette n’est vraiment pas compliquée du tout, il faut juste s’y prendre en avance par contre. J’aime bien les plats asiatiques, et c’est comme ça que je suis tombée sur cette sauce Teriaki, sauce toute prête, qui se suffit à elle-même. Pour assaisonner des […]

Brochettes de bœuf mariné et caramélisé

Brochettes de bœuf mariné et caramélisé

Notre week-end a été très barbecue, nous en avons profité le ciel était radieux, la chaleur présente alors on ne s’est pas privé !   Pour cette recette de brochette de boeuf, je les ai faites marinées dans une préparation sucrée/salée ce qui change un […]

La sauce bolognaise à goûter absolument !

La sauce bolognaise à goûter absolument !

La sauce bolognaise fait partie des sauces incontournables en cuisine. A déguster avec des spaghetti ou bien des lasagnes, c’est un régal ! Alors déjà je préviens, ce n’est pas forcément la sauce originale, mais c’est celle que je fais et qui nous convient aussi. […]