🍅 Découvre toutes mes recettes, astuces et conseils autour de la tomate : salades fraîches, sauces maison, plats mijotés ou apéritifs gourmands.
La tomate, star de l’été et alliée de toutes les cuisines, se décline en mille saveurs pour sublimer vos repas.
Voilà un repas qui convient à la fois pour un midi et pour un soir car c’est assez léger. Le seul gras est dans le parmesan, et un peu dans le jambon, c’est tout ! Ingrédients : Pour 2 (1 tomate et 1 courgette chacun) 2 courgettes, soit 500g, à 1,39 €/kg 0,70 € 1 […]
Les petites salades composées comme cette salade tomate concombre font partie des entrées fraîches à ne pas négliger en été. Après les plats gastronomiques, revenons un peu vers des plats plus légers pour l’été. Pour aujourd’hui c’est salade de tomates et concombres, deux légumes, enfin fruit pour la tomate, gorgés d’eau et de vitamines. Je […]
Voici un petit calzone de courgette au fromage frais, tomate et olives, une sorte de pizza refermée, qui convient parfaitement pour un petit repas tranquille devant la télé un samedi soir ou bien pour un apéro dînatoire. Dans le premier cas comptez-en 2, voire 3 en cas de gros appétit, sinon 1 seul pour l’apéro. […]
Se faire plaisir avec une queue de lotte sauce tomate poivron. Ingrédients Pour 2 personnes Pour la lotte : 2 queues de lotte congelées de 100g, à 4,89€/kg 1,96 € 2 cL d’huile d’olives 0,12 € Pour la sauce : 2 tomates de 100g, à 1,70 €/kg 0,34 € 1/2 poivron, soit […]
Alors Mes Gourmands aujourd’hui c’est spaghetti à l’oignon. Et oui mon blog La Cuisine de Circée vous propose des recettes faciles à réaliser et économiques. Et bien là on est en plein dedans ! C’est de la vraie cuisine du placard, à faire en n’importe quelle saison. Cette recette de pâtes est facile à faire, […]
Une ratatouille légère à l’Actifry ? Je vous ai dernièrement montré un étrange appareil qu’est l’ Actrifry de Seb, et bien j’avais envie de l’utiliser pour faire une recette légère en n’utilisant donc pas trop de gras, en l’occurrence la ratatouille. Souvent les ratatouilles sont très généreuses en huile d’olive, ce qui donne certes délicieux à […]
Le ragoût dinde courgette, voici un plat complet qui après une préparation relativement courte, à peu près 15 minutes, nécessite 45 minutes de cuisson à feu doux, ce qui laisse un peu de temps libre, enfin ça n’empêche pas de jeter un coup d’oeil de temps en temps pour voir si ça n’accroche pas. Ingrédients […]