Le Festival MAD a lieu à l’Arena à Montpellier les 27, 28 et 29 mars 2015, et à cette occasion, Montpellier Events et La Cuisine de Circée vous offrent des invitations donnant accès aux masterclass, aux conférences et aux exposants. Comment jouer ? Rien de plus simple, il suffit de : répondre correctement en commentaire aux questions posées avant ce […]
16
Mar
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Après une expérience très réussie en septembre 2014 pour le dîner de validation de Charly Michel, où j’étais invitée, j’ai répondu présente pour un nouveau dîner de validation, celui de Marie-Caroline Haas. Par contre, cette fois je me suis proposée comme hôtesse pour recevoir les autres membres du jury, en fait comme si j’étais une […]
11
Mar
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Le Cookéo Connect que j’ai gagné en novembre continue de servir plus que régulièrement : pour préparer mon repas du déjeuner à emporter au travail, alors que je suis en train de me préparer pour partir au travail, pour faire un dîner express alors que j’arrive quelques minutes avant de passer à table tout simplement […]
09
Mar
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Jeudi dernier, j’ai eu le plaisir d’assister à mon 1er Apéro Blogueurs. Même si j’ai eu l’occasion de rencontrer quelques blogueurs culinaires régulièrement, c’est la première fois que je participe à cet apéro Blogueurs qui se tient régulièrement depuis 2 ans à Montpellier. Depuis que j’en ai eu connaisance, j’ai raté les 3 derniers RDV, […]
07
Mar
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Je discute pas mal cuisine au travail, et une de mes collègues avait goûté un délicieux muffin caramel au beurre salé, avec plus exactement un cœur coulant. Je n’avais jamais essayé jusqu’à présent de faire un cœur coulant, du coup c’était l’occasion d’essayer. Hélas, si le résultat était bon, il n’était pas à la hauteur […]
Féculents,Légumes et féculents,Plat principal,Recettes
Frites de patates douces au paprika, recette à l’Actifry
28
Fév
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Voici ma recette de frites de patates douces au paprika. Je possède une friteuse Actifry depuis très longtemps, 2008, une des premières versions d’ailleurs et je continue à faire régulièrement des essais culinaires avec, que ce soit des frites, ou bien des plats vraiment cuisinés. Les nouvelles versions proposent encore plus de possibilités manifestement, mais […]
Féculents,Légumes,Légumes et féculents,Plat principal,Recettes
Poêlée de butternut, marrons, pomme de terre et champignons
25
Fév
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Sommaire1 🍽️ Ingrédients2 👨🍳 Recette de la poêlée de butternut, marrons, pomme de terre et champignons3 💡 Conseils pour réussir sa poêlée de butternut, marrons, pomme de terre et champignons Salut Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je te propose une recette de poêlée de butternut, marrons, pomme de terre et champignons. Les poêlées de légumes, […]
17
Fév
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A peine sorti de la Chandeleur et des crêpes, on enchaîne déjà sur Mardi Gras et ses beignets. Du coup, je vous propose aujourd’hui une recette de beignet de pomme. Profite-en bien car je fais peu de friture, mais une fois de temps en temps on peut se lâcher … C’est par contre, une recette […]
16
Fév
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Mardi gras arrive à grands pas avec son lot de gourmandises. Ça faisait longtemps que j’avais envie de faire un gâteau de crêpes, et j’ai donc finalement craqué pour une version très gourmande : caramel au beurre salé et pommes. Ingrédients Pour 4 personnes Pour les crêpes : 125 g de farine 0,06 […]