Bienvenue dans la rubrique la plus gourmande du blog !
Que tu sois plutôt dessert chaud ou froid, simple ou un peu plus raffiné, tu trouveras ici plein d’idées pour régaler petits et grands.
🥧 Au menu :
Cakes, gâteaux et tartes à partager en famille
Mousses et carpaccios de fruits pour des desserts frais et légers
Flans sucrés, crèmes onctueuses et douceurs réconfortantes
🍓 Il y en a pour toutes les saisons, toutes les envies et tous les niveaux en cuisine.
À toi de piocher dans les recettes pour clôturer ton repas sur une touche sucrée !
Cette recette de brochettes de fruits exotiques et sa sauce au chocolat marque la dernière recette de mon dîner Ambiance Zen, qui a eu lieu mercredi 18 novembre. Il y avait 3 desserts à la façon d’un café gourmand : – le nem au chocolat – la brochette de fruits exotiques avec la sauce au […]
J’ai réalisé cette panna cotta à la noix de coco, la première fois à l’occasion du Dîner Presque Parfait fait avec mes copines. Mon thème était « Ambiance Zen » et j’avais réalisé 3 desserts : Il fallait donc un dessert de petite taille, et là une verrine de 10 cL c’était idéal ! Après si tu […]
Voici pour ce mardi de vacances, une petite recette de flan à la poire et à la noix de coco. La texture ressemble un peu à celle des fars aux pruneaux, en un peu plus léger. A déguster aussi bien tiède, après la sortie du four, que frais, on peut le déguster comme on veut. […]
Avec cette recette de crème aux oeufs vanille, voici donc un nouveau dessert. Profite en bien, ça ne va pas durer longtemps. En fait, j’avais un stock de lait à finir rapidement et faire des desserts rapides comme ça, ça permet de les finir plus facilement. La crème aux oeufs, je n’en avais pas encore […]
Salut Ma Commu de Gourmands, voici aujourd’hui la recette de ma crème dessert à la vanille. En effet, ça faisait longtemps que je n’en avais pas fait. Tu vas voir comme cette crème à la vanille est très onctueuse, comme les Danette. Par contre, ne t’attends à ce qu’elle soit jaune, à moins que tu […]
En pleine saison des poires, quoi de mieux que préparer une bonne tarte poire amandine, tu vas te régaler ! L’idéal c’est de choisir de belles poires bien charnues et bien fermes pour réaliser la tarte. Les miennes étaient hélas toutes petites mais il n’empêche que nous nous sommes quand même régalé ! Tu vas […]
Voici pour aujourd’hui encore un petit dessert bien frais, pas trop lourd, et qui fait du bien quand il fait 38 °C dehors : la panna cotta aux Daim. J’avais réalisé au moment de Noël une panna cotta classique, aux arômes de vanille. Celle-ci change un peu car j’ai « coupé » la quantité de crème liquide par […]
Salut Ma Commu de Gourmands ! Aujourd’hui je te propose une recette de mousse framboise au lait concentré non sucré. C’est une mousse de fruits, dont j’ai repris le même principe utilisé que pour la mousse à la banane qui était très légère et agréable. En plus comme elle est uniquement au lait et sans […]
