Jusqu’à présent mon jardin regorgeait de courgettes, il fallait donc rechercher de nouvelles idées pour les cuisiner, sans trop lasser la famille. Je suis tombée sur une recette de salade de courgettes grillées sur Cuisine AZ qui m’a bien tentée au niveau des ingrédients et du […]

Il y a deux mois, je vous avais déjà proposé une tarte salée faite avec la farine aux légumes verts de Francine, et je recommence aujourd’hui avec cette tarte au fromage de chèvre, jambon cru et pignon. Ces trois ingrédients sont vraiment des ingrédients que […]

Hier je parlais de tarte salée, et bien voici la tarte salée aubergine chèvre et pignons, réalisée avec la recette de la pâte à tarte salée aux céréales d’hier. Je reste dans les saveurs que j’aime habituellement à savoir l’aubergine et le fromage de chèvre. […]

De l’entrée d’hier, le carpaccio de fraises et pamplemousse à la menthe, on repasse en début de repas avec cette entrée chaude. D’ailleurs divisées par 2 les quantités peuvent convenir parfaitement pour un apéro dînatoire. Ingrédients : Pour 2 entrées 150g de courgettes à 2€/kg […]

Pour aujourd’hui je vous propose une entrée un peu copieuse, qui peut à la rigueur devenir un plat principal du soir pour un petit appétit avec un dessert en plus. J’avais envie d’essayer un mélange que je n’avais jamais testé pour les tartes fines : […]

Après les pizzas et le risotto, on revient en France, mais avec cette fois une recette toujours du sud à base de basilic, d'huile d'olives et de pignons. Ingrédients : Pour 4 personnes   500g de blancs de poulet, à 5,49 €/kg 2,75 € 20 […]