Recettes familiales et économiques

Étiquette : vinaigre balsamique

Filet mignon de porc et oignons confits au miel et vinaigre balsamique

Filet mignon de porc et oignons confits au miel et vinaigre balsamique

Plus de crevettes, mais de la viande cette fois, et un vrai petit délice : le filet mignon de porc. Pour cette recette, j’ai travaillé à la cocotte minute, qui permet une cuisson rapide, sans surveillance, et surtout permet d’avoir une viande bien tendre au […]

Magrets de canard aux figues

Magrets de canard aux figues

Aujourd’hui on se fait vraiment plaisir avec un repas très gourmand : le magret de canard aux figues. Le magret a été découpé lors de notre séjour canard dans le Lot, et les figues ont été cueillies dans le jardin de mes parents cet été et […]

Magret de canard sauce miel et vinaigre balsamique

Magret de canard sauce miel et vinaigre balsamique

Voilà la première recette à base de magret de canard de mon blog. Attendez-vous dans les prochaines semaines ou prochains mois à en avoir d’autres car avec ceux qu’on a découpé en février et mis à congeler, on a de quoi se régaler encore ! […]