Plus de crevettes, mais de la viande cette fois, et un vrai petit délice : le filet mignon de porc. Pour cette recette, j’ai travaillé à la cocotte minute, qui permet une cuisson rapide, sans surveillance, et surtout permet d’avoir une viande bien tendre au […]

Aujourd’hui on se fait vraiment plaisir avec un repas très gourmand : le magret de canard aux figues. Le magret a été découpé lors de notre séjour canard dans le Lot, et les figues ont été cueillies dans le jardin de mes parents cet été et […]

Voilà la première recette à base de magret de canard de mon blog. Attendez-vous dans les prochaines semaines ou prochains mois à en avoir d’autres car avec ceux qu’on a découpé en février et mis à congeler, on a de quoi se régaler encore ! […]