Il y a 15 jours, j’ai eu le plaisir avec d’autres copains blogueurs (Anaïs des Tribulations d’Anaïs, Jeanne de My Urban Sweetnesses, Fabien de Bobstronomie, Juliana de Découvrir Design) de tester les cours de cuisine chez RBC Kitchen. Si vous lisez régulièrement le blog, vous vous souviendrez que j’y suis déjà allée et que j’avais […]
La tarte aux fraises à la crème pâtissière, c’est le dessert que j’attends toute l’année. Quand les gariguettes arrivent sur les étals, c’est le signal pour ressortir le moule à tarte. La recette se compose d’une pâte sucrée maison, d’une crème pâtissière onctueuse à la vanille et de fraises fraîches disposées dessus, tout simplement. Je […]
Aujourd’hui je vous emmène voyager un peu. On s’en va en Haute-Savoie, à Annecy. Sur recommandation de mon frère, nous sommes allés déjeuner au Frenchy. L’ambiance est complètement différente de celle de chez Mamie Lise. Quand au va au Frenchy, c’est pour déguster des burgers maison. L’ambiance du Frenchy Quand on arrive au Frenchy, on […]
Salut Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je vais te parler de Batch Cooking. On l’appelle aussi Meal Prep, c’est la préparation des repas en avance. Et oui, si j’aime beaucoup cuisiner, en semaine c’est parfois compliqué de jongler entre le travail, les enfants et la maison. Mais comme c’est important pour moi de manger correctement […]
Quand Il Etait Un Fruit m’a proposé de tester leur nouvelle gamme, j’ai tout de suite accepté, car j’aime beaucoup leurs produits. Ce sont des fruits généralement locaux, qui sont déshydratés sur Montpellier. Ça permet d’avoir un petit dessert gourmand et sain. Dernièrement ils ont sorti une gamme de fruits déshydratés, prêts à cuisiner. C’est […]
Lors de mon dernier passage à Marseille, j’ai emmené ma copine Valou et son fils découvrir une adresse récente, qui fait pas mal parler d’elle : La Piscine au Vieux Port de Marseille. Je ne sais pas si vous en avez entendu parler, mais il s’agit du resto ouvert notamment par Florent Manaudou. En plus […]
C’est le printemps. On a des envies de verdure, de jolis légumes nouveaux, bien frais. Là avec ces petites tartelettes, on pourra satisfaire nos envies. J’ai fait peu de petites tartelettes comme ça et elles m’ont vraiment plu. C’est pour ça qu’aujourd’hui je vous partage ma recette de la tartelette navet petit pois. Elle pourra […]
Retournons sur Annecy, où on m’avait recommandé Mamie Lise. Après y être allée et avoir passé un très bon moment (= m’être fait péter la panse), je vous le recommande à mon tour. Vous trouverez forcément votre bonheur si vous cherchez des plats authentiques et typiquement Savoyards. C’est justement dans cette optique-là que nous sommes […]
Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas parlé de recette anti-gaspi. Aujourd’hui on va recycler 100g de poulet rôti, pour faire un plat complet pour 2 personnes, un taboulé vert aux fèves et au poulet. Ne vous inquiétez pas, vous aurez suffisamment de protéines, car j’ai mis du quinoa, qui apportera des protéines […]