Traditionnel biscuit de Noël, le bredele à l’orange, avec son glaçage à l’orange, saura de suite vous plonger dans l’atmosphère de Noël. Il fait partie de mes biscuits de Noël préférés. Mais d’ailleurs à peine faits, il n’en reste déjà plus donc attends toi à trouver une nouvelle recette prochainement !Pour cette recette, je me […]
Allez je continue à tester mon cuiseur vapeur avec cette fois un petit dessert : le classique riz au lait. J'ai déjà mis une recette de riz au lait sur mon blog, mais cette fois-mà je l'avais fait dans un autre électroménager : la machine à pain, machine que j'ai d'ailleurs vendue, car en fait […]
C'est en surfant sur le blog de Virginie, Mon p'tit coin gourmand, que j'ai remarqué la recette de ces pains au chocolat briochés qui me faisaient de l'oeil. Manifestement, ils lui avaient aussi fait de l'oeil, puisqu'elle avait trouvé la recette sur le site de Samania, la Table Monde, comme quoi les recettes tournent facilement, […]
Voici un nouveau dessert pour aujourd’hui, mais que voulez-vous ? Il y a pas mal de pommes en vente en ce moment, et puis je manquais de recettes sucrées, alors j’ai décidé de faire d’une pierre deux coups ! Cette recette est un peu longue hélas, car il y a un temps de repos, mais […]
C’est le temps des pommes, et un sachet de pruneaux dans mon placard ne demandait qu’à être fini, donc allons y pour une compote maison : la compote pomme Granny Smith pruneaux. En plus nous sommes en pleine saison des pommes, alors profitons ! Voilà comment faire avec deux sablés de Noël un dessert gourmand. […]
En pleine saison des poires, quoi de mieux que préparer une bonne tarte poire amandine, tu vas te régaler ! L’idéal c’est de choisir de belles poires bien charnues et bien fermes pour réaliser la tarte. Les miennes étaient hélas toutes petites mais il n’empêche que nous nous sommes quand même régalé ! Tu vas […]
Pourquoi j’ai réalisé des conserves de figues au sirop ? C’est tout simplement parce qu’en août, j’ai eu la chance de récolter pas mal de figues chez mes parents. Le soucis avec cette variété de figues était le transport, elles le supportent très mal. Les congeler avant me paraissait difficile sans briser la chaine du […]
Tu vas découvrir comment réaliser simplement ta pâte à pizza. La pizza … C’est bien un plat que j’adore surtout quand elle est faite maison. Pour cela il est indispensable d’avoir la base d’une bonne pizza, à savoir une bonne pâte. Pour réaliser ta pâte, il te faudra soit un robot ménager avec un pétrisseur, […]
Pour ce dessert en verrine, la figue est déclinée sous 2 formes : une purée de figues et une crème de figues. Allez courage, plus qu’une recette et c’est la fin de cette session sur la figue, mais d’ici fin août ça risque de recommencer par contre ! Ingrédients Pour 3 verrines de 10 […]