Bienvenue dans l’espace dédié aux recettes du quotidien !
Tu y trouveras des idées gourmandes, faciles à réaliser et pensées pour régaler toute la famille. Des plats de saison, des repas express pour les soirs de semaine, des douceurs à partager ou encore des classiques revisités… il y en a pour tous les goûts et tous les âges.
📌 Ici, pas besoin d’être un chef : juste l’envie de bien manger, de partager et de faire plaisir autour de la table avec des recettes familiales.
Aujourd’hui c’est une recette de cookies que je vous propose. Vous aurez de quoi faire 3 douzaines de biscuits. Ca peut paraitre beaucoup, mais mine de rien ça disparait vite fait ces petites choses … Avec un café, ou bien pour les enfants pour le goûter, vous verrez que ça tombe bien vite. Ingrédients : […]
Alors Ma Commu de Gourmands, continuons les idées de menu en hiver avec cette fois des propositions pour un menu de midi en hiver entre 2 et 4 euros par personne. J’ai pas mal d’idées de menus complets à te partager : soit en version avec viande, avec poisson ou bien végétarien. Bien entendu je […]
Voici donc une nouvelle recette : le pain courge cumin emmental. Il est fait avec un produit de saison : la courge. Et puis, ça faisait longtemps que je n’avais pas proposé de nouvelle variété de pain. Nous avons dernièrement acheté une courge de 9kg, il a fallu donc jouer d’inventivité pour utiliser tout ça, […]
C’est parti pour un menu de midi en hiver à 4 euros et plus. Ca laisse un beau budget pour un repas de midi avec des ingrédients plus coûteux. Tu vas voir, on va se régaler ! Que comprend un menu pour midi en hiver à 4 euros et plus ? La plupart du temps […]
Vous le savez, j’aime travailler les produits de saison, et un des produits de saison justement, c’est le potiron. L’avantage du potiron c’est qu’on peut le décliner sous plein de formes différentes. Aujourd’hui, je vous propose de le travailler dans un risotto d’automne, avec un autre produit de saison : le marron. Avec cette recette […]
Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette sucrée, et bien en voici une, qui m’avait été réclamée par mon grand : la crème au chocolat blanc Je fais régulièrement des crèmes au chocolat noir, mais je n’avais jusqu’à présent jamais fait de crème au chocolat blanc. Personnellement ce n’est pas trop […]
Bonjour Ma Commu de Gourmands ! Aujourd’hui c’est variation autour du croque-monsieur, pour mettre un peu de fantaisie dans les croques-monsieurs classiques. Avec cette recette de croque monsieur courgette chèvre, ça va te changer ! En fait, j’en avais un peu marre des croque-monsieurs classiques. J’avais envie de les alléger un peu, de rajouter un peu […]
Salut Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je te propose une recette de cake salé : un mini cake au surimi. On est toujours à la recherche d’idées de cakes salés à emporter en pique nique ou pour le travail, ou encore pour un apéritif dinatoire, et bien voici donc une idée complémentaire vraiment facile à […]
Une fois n’est pas coutume, la recette que je vous présente aujourd’hui n’est pas de moi, pas d’Eryn. Ma motivation pour faire des biscuits apéro est la même que pour les autres plats, voire même plus car très souvent ces petites choses industrielles sont pleines de trucs pas bons, comme le gras ou le sucre, […]