Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui une recette de poêlée haricots verts champignons. Oh que j’aime les poêlées de légumes pour un petit repas simple du soir. Ce n’est vraiment pas compliqué à faire, et bien assaisonné, c’est souvent un régal. Moi qui aime beaucoup les légumes c’est un vrai plaisir.L’avantage avec ces poêlées est qu’on […]
Nous sommes au printemps et au printemps on commence à penser à l’été, à nos bikinis, bref on veut faire plus attention à ce que l’on mange. Cet hiver j’avais déjà essayé de faire une recette selon ce principe, mais je l’avais loupée, et là j’ai trouvé le bon équilibre entre tous les ingrédients pour réaliser […]
Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, voici une purée onctueuse au chou-fleur, ce qui permettra de faire manger de ce légume plus facilement aux plus réticents. Ingrédients Pour 3 personnes : 400 g de chou-fleur congelé, à 1,20 €/kg 0,48 € 280 g de pommes de terre, à 1,50 […]
Pour cette recette de fricassée de courgettes et feta au paprika, je me suis fortement inspirée de la recette trouvée sur marmiton : Courgettes, feta et paprika, que j’ai un peu modifiée au niveau des quantités et de la réalisation de la recette, mais l’essentiel y est. Ingrédients Pour 3 personnes en accompagnement 3 courgettes […]
Sans doute à cause du soleil bien présent ces derniers jours sur Montpellier, j’ai eu envie de réaliser un accompagnement qui soit aux couleurs du sud. C’est ainsi qu’est né ce roulé de courgette, poivron et feta. Ingrédients Pour 2 personnes 1 grosse courgette, soit 300 g à 1,89 € 0,57 € 1/2 poivron moyen, soit […]
J’avais aujourd’hui envie de réaliser un joli accompagnement, plein de saveurs et pas très compliqué. En ce moment dans la cuisine moderne, on voit plein de millefeuilles de plein de choses, autant sucré que salé, du coup j’ai eu envie de faire de même. C’est donc comme ça qu’est né le millefeuilles d’aubergine au chèvre. […]
Salut Ma Commu, aujourd’hui je te partage ma recette de recette de purée de chou fleur et comté. C’est une nouvelle recette à base de chou-fleur, la 3ème après celle du gratin de chou fleur et pâtes et le gratin de chou fleur, bacon et chèvre. Cette fois-ci, c’est une recette bien plus légère mais néanmoins savoureuse. Et tu […]
Une recette de gratin de chou fleur et pâtes ? Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de gratin n’est-ce pas ? Il faut bien avouer que l’hiver est propice à ce genre de plat aussi … Ce gratin de chou fleur et pâtes conviendra aussi bien comme accompagnement d’une viande ou d’un poisson le […]
