Sommaire1 Son histoire2 La fabrication du Laguiole AOP3 Comment déguster le fromage Laguiole ? De retour d’un séjour en Aubrac, j’ai pu découvrir la fabrication du fromage Laguiole AOP. Ce blog trip, court mais intense, organisé par les Qualivores d’Occitanie m’a vraiment permis de découvrir ce coin de ma région, que je ne connaissais pas. […]
Sommaire1 🍽️ Ingrédients2 👨🍳 Recette de l’aligot3 💡 Conseils pour réussir son aligot4 🧠 Idées d’accompagnement et saisonnalité Plat traditionnel de l’Aubrac, l’aligot est vraiment le plat à déguster quand tu vas dans l’Aveyron ! C’est à l’occasion d’un blog trip organisé par Les Qualivores d’Occitanie, que j’ai pu découvrir cette partie de l’Aveyron et […]
Sommaire1 L’ambiance chez El Pincho Loco2 Notre dîner chez El Pincho Loco3 Alors on y va ? Le mois dernier, nous avons passé une soirée tapas chez El Pincho Loco à Montpellier, et pour tout te dire, ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé des tapas comme ça. Il est parfois difficile, même à […]
Sommaire1 Ingrédients2 Recette du rougail saucisse3 Recette du rougail saucisses au Cooking Chef Gourmet4 Recette du rougail saucisse au Cookéo Le rougail saucisse est une recette réunionnaise que je fais depuis quelques années et notamment en été. Et oui je t’explique … On fait souvent des barbecues, et parfois il reste des saucisses, et bien […]
Sommaire1 Ingrédients2 Recette du tajine d’agneau fève pomme de terre3 Recette du tajine d’agneau fève pomme de terre au Cookéo C’est parti pour un tajine d’agneau fève pomme de terre, qui va te faire voyager ! Les tajines sont des plats que j’aime beaucoup car : ils sont faciles à réaliser on peut les faire […]
Sommaire1 Que contient Cuisine Orientale au Cookéo ?2 Comment il se présente ?3 Où acheter La Cuisine Orientale au Cookéo ? Même si j’invente pas mal de recettes de cuisine, j’aime beaucoup avoir des livres à la maison. Et là j’ai eu la chance de recevoir La Cuisine Orientale au Cookéo, de mon partenaire Larousse […]
Si jusqu’à présent je t’ai proposé quelques recettes à base d’asperges, ce n’était jamais comme mes asperges gratinées à la mozzarella. En effet, là je suis partie sur une cuisson des asperges au four, et vraiment ça change ! Il s’agit donc d’une petite entrée chaude pour le printemps, sympa pour changer et se faire […]
Sommaire1 Que contient le livre Thon En Boîte ?2 Comment il se présente ?3 Où acheter ce livre ? Voici le livre, Thon En Boîte, reçu de mon partenaire Larousse Cuisine. Ce livre est tout à fait dans le style de cuisine que je te propose : du simple, du pas cher et rapide, bref […]
C’est parti pour une recette facile d’effiloché de gigot de sanglier ! J’avais envie de monter qu’on pouvait vraiment obtenir une viande super tendre avec ce gibier. Là tu veux connaître le vrai secret de cette recette ? Et bien c’est dans la cuisson longue à basse température ! Et pour ça, j’ai comme depuis […]