Archives par catégorie: Recettes

Bienvenue dans l’espace dédié aux recettes du quotidien !
Tu y trouveras des idées gourmandes, faciles à réaliser et pensées pour régaler toute la famille. Des plats de saison, des repas express pour les soirs de semaine, des douceurs à partager ou encore des classiques revisités… il y en a pour tous les goûts et tous les âges.

📌 Ici, pas besoin d’être un chef : juste l’envie de bien manger, de partager et de faire plaisir autour de la table avec des recettes familiales.

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Recettes familiales
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Brick poulet poireau

Publié le par La Cuisine de Circée
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07
Mai

Aujourd’hui c’est recette de brick poulet poireau. Pour moi les bricks sont un repas de samedi ou de dimanche soir, à déguster tranquillement sans contraintes, parfait pour un plateau TV ! Ingrédients Pour 2 personnes (6 brick en plat de résistance) TOTAL : 2,74 € Prix par personne : 1,37 € Remarques : Recette de la […]

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Divers,Recettes

Nem au chocolat

Publié le par La Cuisine de Circée
nem au chocolat
06
Mai

Pour aujourd’hui c’est une recette nettement plus gourmand que la salade légère d’hier. Voici un nem au chocolat, accompagné d’un coulis de framboise.  Ingrédients : Pour 6 nems (2 par personne)   200 g de chocolat noir pâtissier 2,13 € 10 cL de crème semi-épaisse 3% 0,42 € 3 feuilles de brick 0,42 € TOTAL […]

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Entrées,Entrées froides,Recettes

La salade tomate concombre avec sa vinaigrette persillée

Publié le par La Cuisine de Circée
salade tomate concombre
05
Mai

Les petites salades composées comme cette salade tomate concombre font partie des entrées fraîches à ne pas négliger en été. Après les plats gastronomiques, revenons un peu vers des plats plus légers pour l’été. Pour aujourd’hui c’est salade de tomates et concombres, deux légumes, enfin fruit pour la tomate, gorgés d’eau et de vitamines. Je […]

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Féculents,Légumes et féculents,Plat principal,Recettes

Millefeuille de pommes de terre à la muscade et paprika de Cyril Lignac

Publié le par La Cuisine de Circée
Millefeuille de pommes de terre à la muscade et paprika de Cyril Lignac
04
Mai

Ce millefeuille de pommes de terre à la muscade et paprika de Cyril Lignac est la deuxième recette tirée du tome 4 de Oui Chef de Cyril Lignac. Encore une recette que j’ai bien apprécié car elle change des gratins traditionnels, elle est plus goûteuse.  Cette fois, je n’ai pas apporté de modifications à sa […]

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Plat principal,Recettes,Viandes

Magret de canard au vin rouge, de Cyril Lignac

Publié le par La Cuisine de Circée
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03
Mai

Salut Ma Commu, le magret de canard au vin rouge de Cyril Lignac est la première recette de son livre Oui Chef  tome 4 que j’ai essayée. Nous nous sommes vraiment régalés, j’ai bien saucé mon assiette je t’assure. Par contre, là je ne vais pas te livrer la recette telle quelle de Cyril Lignac. J’y […]

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Plat principal,Recettes,Viandes

Ton poulet rôti moutarde cumin pour dimanche

Publié le par La Cuisine de Circée
Poulet rôti moutarde cumin
02
Mai

Ce poulet rôti moutarde cumin va te plaire si tu es fan du poulet du dimanche ! Avec cette recette de poulet entier rôti, j’avais envie de revenir aux sources du traditionnel poulet rôti, en lui donnant un petit goût supplémentaire. Tu vas voir, comme souvent avec mes recettes ici et c’est facile à cuisiner, […]

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Plat principal,Poissons et crustacés,Recettes

Queue de lotte façon langouste

Publié le par La Cuisine de Circée
Queue de lotte façon langouste
01
Mai

Tu aimes les recettes de poisson et crustacés ? Et bien tu vas adorer cette recette de queue de lotte façon langouste. Tu vas voir c’est, comme d’habitude, une recette facile à faire, avec peu d’ingrédients. Par contre, c’est la queue de lotte que j’ai travaillée, c’est un poisson qui est assez cher, donc c’est […]

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Légumes,Légumes et féculents,Plat principal,Recettes

Poêlée d’haricots verts et champignons

Publié le par La Cuisine de Circée
poêlée haricots verts champignons
30
Avr

Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui une recette de poêlée haricots verts champignons. Oh que j’aime les poêlées de légumes pour un petit repas simple du soir. Ce n’est vraiment pas compliqué à faire, et bien assaisonné, c’est souvent un régal. Moi qui aime beaucoup les légumes c’est un vrai plaisir.L’avantage avec ces poêlées est qu’on […]

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Entrées,Entrées froides,Recettes

Millefeuille betterave concombre fromage, recette bien fraîche

Publié le par La Cuisine de Circée
millefeuille betterave concombre fromage
29
Avr

Cette recette d’entrée fraiche de millefeuille betterave concombre fromage montre bien qu’en ce moment j’ai des envies de millefeuille de légumes, c’est dingue ! Cette fois encore je me suis amusée avec de la betterave et du concombre. Désolée pour la photo, enfin la présentation de mon plat, je n’ai pas fait attention, au départ […]

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