La carotte fait partie des légumes préférés des enfants, grâce à son petit goût sucré. On la déguste à la fois en version crue ou cuite, salée et même sucrée ! Alors si tu es fan de carottes, tu vas te régaler !
Parce que manger végétarien, ce n’est pas dénué de saveurs, ce plat complet de tofu et carottes au soja est vraiment plein de peps et peut être dégusté en toute saison. Personnellement, j’ai voulu quand même le compléter avec le riz pour que ça soit vraiment un plat complet, rassasiant, à la fois pour le […]
Comment te la péter en en cuisine avec ces carottes glacées à l’orange et au miel ! Dans les restaurants bistronomiques et gastronomiques, les légumes glacés sont souvent dans les assiettes, mais si tu savais comme c’est trop simple à réaliser … Là pour ces carottes glacées, je les ai coupées en biseau, mais tu […]
Ca faisait longtemps que je voulais faire une nouvelle recette de potimarron farci. J’ai réfléchi pendant pas mal de temps à ce potimarron farci bœuf sarrasin noisette et je ne suis pas mécontente du résultat. C’est une recette de plat complet, idéale pour un midi ! Et oui, déjà qu’on mange peu de viande, en […]
Salut Ma Commu aujourd’hui je te propose la recette de la blanquette de saumon. C’est une revisite version mer, de la célèbre recette traditionnelle de la blanquette de veau. Les températures baissent, et on commence à avoir envie de plats en sauce. Et bien avec cette blanquette de saumon à ma façon, tu vas pouvoir […]
Et si on faisait du canard à l’orange pour les fêtes de fin d’année ? Allez c’est parti pour un vrai menu de fêtes ! J’ai de grosses attaches gastronomiques dans le Sud Ouest, alors forcément le canard ça me parle. Par contre si d’habitude le canard je cuisine souvent les magrets ou bien les […]
J’ai été assez peu présente sur le blog, et oui les choses de la vie m’ont un peu coupé l’envie d’écrire ces derniers temps, alors que j’avais pas mal de choses à vous partager. Du coup aujourd’hui je me fais un peu violence et vous partage une recette faite récemment : des carottes Vichy au […]
Bon dimanche les gourmands, pour ce fruits et légumes du dimanche 15/10/2017 on va parler recette avec des carottes. Vous pourrez d’ailleurs retrouver sur le blog toutes les recettes à base de carotte grâce au #carotte. La carotte fait partie des légumes que j’aime car on en trouve quasiment tout au long de l’année. On peut […]
J’ai fait cette tarte aux 2 carottes à l’occasion d’un repas de fin d’année au travail. J’avais envie de réaliser quelque chose de super coloré, mais aussi complètement de saison. J’ai trouvé que la carotte irait parfaitement bien. Et quand j’ai vu dans les étals de mon magasin bio ces carottes violettes j’ai vraiment craqué. […]
Décembre ayant été un peu chargé, voici maintenant ma salade de décembre. Et oui même en plein hiver, on arrive à trouver de quoi faire une salade, colorée de surcroît ! Comme pour la salade de novembre 2016, j’ai travaillé avec les légumes racines. Et oui de toute façon, en légumes de saison, on n’a […]