Pour aujourd’hui, c’est une recette « petit prix » autour des hauts de cuisse de poulet, qu’on trouve souvent en promotion à 4,50 €/kg ce qui est une bonne affaire quand on a un budget à tenir pour sa petite famille. Avec quelques carottes et des champignons de Paris, voilà un plat complet pour 1,96 € par […]
C’est le temps des pommes, et un sachet de pruneaux dans mon placard ne demandait qu’à être fini, donc allons y pour une compote maison : la compote pomme Granny Smith pruneaux. En plus nous sommes en pleine saison des pommes, alors profitons ! Voilà comment faire avec deux sablés de Noël un dessert gourmand. […]
Aujourd’hui, je vous livre à nouveau une recette légère pour un plat complet : la terrine de colin aux 3 couleurs. C’est un plat avec du poisson et des légumes, en l’occurrence des petits pois et des carottes.Elle est un peu longue à réaliser, mais c’est quand même très simple. Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL […]
Sommaire1 Les blogueuses présentes à l’atelier tielle Sétoise2 Ingrédients3 Recette de la tielle sétoise Avec 3 de mes copines les Cigales, non pas les petits insectes provençaux, mais les blogueuses cuisine de l’Hérault, nous étions dimanche au MIAM de Sète pour un atelier culinaire sur la tielle Sétoise. Pour ceux qui ne connaissent pas la tielle, spécialité culinaire […]
Pour aujourd’hui je vous propose une entrée un peu copieuse, qui peut à la rigueur devenir un plat principal du soir pour un petit appétit avec un dessert en plus : la tarte fine chèvre Granny Smith. J’avais envie d’essayer un mélange que je n’avais jamais testé pour les tartes fines : pesto, fromage de […]
Sommaire1 Ingrédients2 Recette de la salade de pommes de terre au thon3 Salade de pommes de terre au thon au Cookéo La salade de pommes de terre au thon, même si on est officiellement en automne, elle est la bienvenue car les températures sont encore agréables.Il s’agit pour aujourd’hui d’une salade très simple à faire, […]
Et voilà il y a un an mon petit blog de cuisine naissait, tout modestement. Et puis il a évolué, j’ai créé pas mal de rubriques, j’ai réalisé pas mal de recettes différentes. J’ai essayé de cuisiner pas mal de produits de saison, pour rester dans ma ligne de conduite : proposer des repas pas […]
Sommaire1 🍽️ Ingrédients2 🔪 Matériel nécessaire pour faire son flan d’aubergine3 👨🍳 Recette du flan d’aubergine léger4 💡 Conseils pour réussir son flan d’aubergine5 🧠 Idées d’accompagnement et présentation Avec ce flan d’aubergine léger, on continue dans les recettes légères. En effet ce flan de légume convient parfaitement à celles et ceux qui font attention […]
Prêt pour faire votre pesto maison ? Car même si l‘automne est arrivé, enfin officiellement ici, même si en réalité on se croit encore en été, et mon basilic est encore très beau, avec des feuilles magnifiques. Il est donc encore temps d’utiliser ses feuilles pour faire des réserves pour l’hiver.Pour ma part, c’est souvent […]
