Sommaire1 🍽️ Ingrédients2 👨🍳 Recette de la salade aux châtaignes et Pélardon3 💡 Astuces et conseils pour réussir sa salade de châtaignes et pélardon4 ❔ Foire aux questions (FAQ) Je t’emmène en Lozère en quelques minutes, avec cette salade composée : la salade aux châtaignes et Pélardon. C’est une salade rapide à réaliser et idéale […]
Aujourd’hui c’est plus une suggestion de repas, qu’une véritable recette. Un petit plat traditionnel : le lentilles vertes et saucisse de Toulouse. A photographier, c’est juste une horreur, par contre à déguster c’est un régal ! Petites infos sur la lentille : riche en fibre : 4 fois plus que le riz, les pâtes ou la […]
Ce poulet à la sauce champignon est un plat plus destiné aux journées froides d’automne ou d’hiver. Il s’agit d’un poulet avec une sauce béchamel revisitée aux champignons, qui peut être servi avec du riz. C’est un vrai plat familial, comme j’ai l’habitude de proposer sur ce blog de recettes. Ingrédients Pour 4 personnes : […]
Pour l’automne ou l’hiver, voici une soupe courge chataigne qui conviendra parfaitement, car elle tient bien au corps. Elle est très riche certes, mais comporte des légumes de saison, alors il ne faut pas s’en priver. Pour un peu plus de facilité, j’ai utilisé une boite de marrons en conserve, mais vous pouvez tout à […]
Cette salade de mâche au Pélardon peut être considérée comme une grosse entrée ou bien comme un plat principal pour le soir, c’est à vous de voir. Pour nous ça a été notre plat du soir, accompagné d’un yaourt. Ingrédients Pour 2 personnes : 2 Pélardons 2 feuilles filo du basilic de l’huile d’olives de […]
Tu connais le pélardon ? Ce petit fromage de chèvre d’Occitanie, à la croûte fine et à la pâte fondante, cache bien des trésors dans son goût délicat et son caractère affirmé. C’est en arrivant à Montpellier, et plus exactement suite à un week-end en Lozère, que je l’ai découvert. Que tu sois amateur de […]
Sommaire1 🌰 D’où viennent les châtaignes de Lozère ?2 🍂 Récolter et préparer les châtaignes comme un pro3 🍴 Recettes gourmandes aux châtaignes de Lozère Imagine-toi en balade dans les Cévennes, l’air vif de l’automne caressant ton visage, et cette odeur irrésistible de châtaignes grillées qui flotte dans l’air. En Lozère, les châtaignes, c’est bien […]
Pas d’article aujourd’hui, car pas vraiment de recettes à partager et prises en photo, et en plus depuis hier soir j’étais en Lozère, où j’ai ramassé des chataignes. Nous sommes aussi allés dans une ferme acheter des pelardons, fromage de chèvres des Cevennes. Donc attendez-vous à des recettes gourmandes avec ces 2 ingrédients dans les […]
Sommaire1 🍽️ Ingrédients2 🔪 Matériel nécessaire pour faire son gratin courge pomme de terre3 👨🍳 Recette du gratin courge pomme de terre4 💡 Astuces et conseils pour réussir son gratin courge pomme de terre Salut Ma Commu, aujourd’hui je te propose la recette du gratin courge pomme de terre. C’est un plat de gratin de […]
