Archives par catégorie: Apéro
🍹 Apéro – Pour tous les moments conviviaux !
Bienvenue dans la catégorie dédiée aux apéros maison !
Ici, tu trouveras tout ce qu’il faut pour organiser un moment convivial, que ce soit pour un apéro entre amis, une soirée en famille ou un petit moment festif improvisé.
🥂 Côté Boissons, découvre des idées de cocktails (avec ou sans alcool), des boissons rafraîchissantes, des sirops maison et autres recettes faciles à préparer pour surprendre tes invités.
🍴 Côté Amuse-gueule, fais le plein d’inspiration pour préparer des bouchées salées, tartinades, feuilletés, brochettes et autres petits délices à grignoter du bout des doigts !
🎉 Que tu sois plutôt apéro express ou grand buffet à partager, cette rubrique est là pour t’aider à créer des instants gourmands et chaleureux.
Déc
Allez mes gourmands, c’est parti pour une recette de pruneau au lard ! Tu recherches une recette facile à faire pour l’apéritif de ce soir ? Tu n’as pas grand chose comme ingrédient chez toi ? Peu de temps à consacrer à cette recette ? Et bien tu vas voir, tu vas adorer cette recette […]
Août
Tu es à la recherche de recettes rapides pour l’apéro car tes copains débarquent dans 30 minutes ? L’été c’est souvent le cas. Pas de souci, je te partage quelques recette faciles à faire et surtout rapides pour un petit apéritif convivial avec tes amis, sans avoir à sortir les chips ou les cacahuètes ! […]
Jan
As-tu déjà goûté pour pop corn salé pour l’apéro ? Si tu vas de temps en temps au cinéma, tu as peut-être l’habitude de manger du pop corn, et certainement plus du sucré que du salé. Sache que le pop corn salé c’est vraiment top pour un apéritif improvisé ! C’est super rapide à faire […]
Sep
Rien de plus facile que de faire ses feuilletés apéro maison : de la pâte feuilletée et des tartinades, rien de plus ! Mais je vais te livrer mes petites astuces pour réussir tes amuse-gueules, et rendre leur préparation plus facile. Ingrédients Pour 20 feuilletés : 1 pâte feuilletée 50 g de tartinade Remarques : […]
Sep
Si tu te demandes quoi boire pour un apéritif dînatoire, tu devrais trouver ici pas mal d’idées pour accompagner toutes les préparations pour ton apéritif dînatoire. Conseils pour proposer à boire pour un apéritif dînatoire Proposer autant de boissons sans alcool, que de boissons avec alcool Tu connais le slogan « sans alcool, la fête est […]
Déc
Les huîtres festives de Jordan Yuste, c’était la thématique de l’atelier Huîtres de Méditerranée auquel j’ai participé lundi avec pas mal de monde, notamment Mams Cook et Elo Toulouse. Jordan nous a gentiment accueilli dans son restaurant L’Arrivage à Sète, et nous a fait réalisé deux recettes : Comme tu le sais, j’ai déjà travaillé […]
Amuse gueule,Apéro,Entrées,Entrées chaudes,Plat principal,Plat végétarien,Recettes
La brick pomme de terre œuf chèvre, parfaite pour un plateau TV
Mar
Cette brick pomme de terre œuf chèvre est idéale dans de nombreuses circonstances : Et puis la finger food ça marche toujours !!! Nous on les a mangées en plat du soir avec une salade verte et un dessert, et c’était top. Enfin pas une seule brick hein … On en avait 4 par personne. […]
Déc
Tu n’es pas fan des huîtres crues ? Je t’invite vivement à tester cette recette d’huître gratinée au citron, ça te fera changer d’avis ! Pour ma part, je n’ai quasiment que connues les huîtres crues. Ma mère m’en avait fait goûter des cuites il y a bien longtemps lors des fêtes de fin d’années. […]