Archives par catégorie: Entrées chaudes

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Mini quiche sans pâte au poireau et au brie

Publié le par La Cuisine de Circée
quiche sans pâte poireau brie
22
Sep

Aujourd’hui, je te propose une quiche sans pâte poireau brie, qui peut servir d’entrée chaude ou bien Ca faisait longtemps que je n’avais pas fait de quiche. Celle-ci est volontairement sans pâte afin d’alléger le repas. En ayant tout simplement un moule à empreintes de petites tartelettes, on obtient des parts individuelles, faciles à servir. […]

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Velouté léger de courgettes au curry

Publié le par La Cuisine de Circée
Velouté léger de courgettes au curry
20
Sep

A 2 jours de l’automne, voici une recette de velouté léger de courgettes au curry, de quoi se réchauffer un peu le soir, ou tout simplement pour trouver une alternative aux salades composées. Ingrédients Pour 2 personnes : 1 oignons de 80 g à 2,50 €/kg 0,20 € 1 CS d’huile de pépins de raisin […]

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Brick pomme de terre chèvre

Publié le par La Cuisine de Circée
Brick pomme de terre fromage de chèvre
13
Sep

Pour aujourd’hui, c’est une petite recette pour une entrée chaude, avec cette brick pomme de terre chèvre.     Ingrédients : Pour 4 bricks  1 brick 0,14 € 1 petite pomme de terre, soit 50g à 0,70 €/kg 0,04 € 40g de fromage de chèvre frais 0,52 € paprika – sel – poivre – TOTAL […]

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Gambas au citron vert et au gingembre

Publié le par La Cuisine de Circée
gambas-citron-vert-gingembre
03
Sep

Ces gambas au citron vert et au gingembre me permettent d’inaugurer la première recette à base de gambas sur le blog. Ce n’est d’ailleurs certainement pas la dernière, car j’adore les gambas. A choisir bien charnues de préférence, on a de quoi plus se régaler.  C’est une recette qui fait partie de celles qu’on peut […]

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Brick de figue, chèvre et miel

Publié le par La Cuisine de Circée
11
Août

  Et voici la dernière recette à base de figues pour cette série-là. Et oui, j’arrivais à la fin, au bout de la 5ème recette à base de figues quand même ! Il s’agit cette fois d’une recette d’entrée sucrée/salée. Une fois de plus c’est ultra simple à réaliser mais le mélange de saveurs vaut […]

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Feuilleté filo au jambon courgette fromage

Publié le par La Cuisine de Circée
filo au jambon courgette fromage
15
Juin

Voilà une nouvelle recette de feuilleté réalisé à base de feuilles de filo, et comme il m’en reste encore attendez vous à encore d’autres recettes prochainement 🙂 Les feuilletés sont vraiment très simples à faire avec seulement une feuille de filo. Quelques restes dans le frigo et le tour est joué. Un seul feuilleté convient […]

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Feuilleté filo à la truite fumée courgette

Publié le par La Cuisine de Circée
filo truite fumée courgette
12
Juin

Tadam on est vendredi c’est le jour du poisson, chose que j’avais un peu zappé ces derniers temps j’avoue ! Pour aujourd’hui c’est une entrée chaude qui peut servir de plat de résistance pour un soir ou un midi si on double les doses : le feuilleté à la truite fumée et à la courgetteAyant […]

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Crevettes au citron et au basilic

Publié le par La Cuisine de Circée
31
Mai

Ma petite baisse de régime en terme de nouvelles recettes m’a fait zapper la recette « poisson » du vendredi, bien que nous en ayons mangés, en sushi, sashimi et maki, mais livrés chez nous, pas faits maison. Il arrivera peut-être à un moment où je les ferai, j’essayerai … En attendant voici une entrée chaude à base […]

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Saint Jacques à la crème

Publié le par La Cuisine de Circée
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08
Mai

Salut Ma Comm, aujourd’hui je te partage ma recette de Saint Jacques à la crème. A déguster pour un repas en amoureux, à l’occasion des fêtes de fin d’année ou alors encore pour se faire plaisir tout simplement. Tu vas voir que comme d’habitude, c’est une recette facile de coquille Saint Jacques tu vas vraiment […]

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