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Quiche blettes poulet tomates séchées
Une quiche blettes poulet tomates séchées ? Et oui, une nouvelle promotion sur les blettes m’en a fait racheter et du coup j’ai essayé une troisième recette de tarte aux blettes après la version Tarte Légère aux Blettes et au Fromage de Chèvre et la Tarte aux Blettes et ricotta. Cette recette convient parfaitement pour un repas du soir accompagnée d’une salade verte et d’un dessert. Pour la réaliser j’ai préféré utiliser un moule plus petit mais plus haut, car j’aime bien les tartes salées épaisses. Ingrédients Remarque : Recette de la quiche blettes poulet tomates séchées Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn au four à 180 °C…
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Boulgour aux olives et aux tomates séchées
Voici ma 2ème recette à base de boulghour depuis la création de ce blog. La première était celle du boulghour à l’huile de tomates séchées et aux pistaches concassées. J’essaye de faire des recettes avec pas mal de produits différents, du coup il faudra que je vous propose encore de nouvelles versions du boulghour, mais ça viendra ! En attendant, voilà déjà un visuel de cet accompagnement : Ingrédients : Pour 2 personnes 120 g de boulghour 0,41€ 6 olives noires avec noyau, soit 20g 0,07 € 1 CS d’huile d’olives de tomates séchées – 1 tomate séchée, soit 20g 0,43 € 20 cL d’eau – …
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Tartelette oignon chèvre tomates séchées
Avez cette recette de tartelette oignon chèvre tomates séchées, allons y pour une recette qui date de mi-décembre … Non je n’ai pas de retard à part ça … Aujourd’hui on va donc voir une recette de tartelettes, qui conviennent aussi bien pour une entrée chaude, que pour un apéro dînatoire. En tout cas, c’est une recette bien gourmande ! Ingrédients Pour 6 personnes (en entrée) TOTAL : 1,76 € Prix par personne : 0,29 € Recette de la tartelette oignon chèvre tomates séchées Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes à 180 °C Mettre le four à préchauffer à 180°C. Réaliser la pâte à tarte en mélangeant ensemble…
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Champignon farci tomates séchées olives
Aujourd’hui, c’est recette de champignon farci tomates séchées olives. Pour un apéro dînatoire ou bien un plateau TV, j’aime beaucoup faire des champignons farcis. C’est très simple à faire, généralement j’ai toujours le nécessaire dans le frigo pour farcir mes champignons et puis je trouve ça agréable à manger. Suivant si c’est un apéro ou une vraie entrée chaude par contre, il faudra faire attention à la taille des champignons. Là j’avais des champignons énormes, ce qui convient mieux pour une entrée chaude, tandis que les petits champignons conviendront mieux pour une dégustation en apéro car se mangent en une seule bouchée. Du coup les quantités de farce seront différentes.…
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Salade de mâche, cantal, maïs, tomates séchées et olives
Avec cette salade de mâche cantal maïs tomates séchées olives, ça faisait longtemps que je n’avais pas proposé de salade composée n’est-ce pas ? Et oui, toujours ces mêmes envies de fraîcheur le soir et surtout envie de manger léger et pas mal légumes. Ingrédients Pour 2 salades du soir individuelles 75 g de mâche 0,50 € 1/2 petite boite de maïs, soit 140 g 0,30 € 100 g de Cantal, à 9 €/kg 0,90 € 30 g de tomates séchées, à 21 €/kg 0,15 € 30 g d’olives noires, à 5€/kg 0,15 € TOTAL 2,48 € Prix par personne : 1,24 € Recette de la…
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Salade de mâche aux oeufs, tomates séchées et thon avec ses toasts
Avec cette salade de mâche aux œufs, tomates séchées et thon et ses toasts, voilà comment se faire une petite salade composée en plein coeur de l’hiver. Avec le magnifique soleil que nous avons eu ces derniers jours, j’ai eu envie de revenir aux belles salades composées pour des dîners plus légers. Il n’y a pas vraiment de recettes pour cette salade, c’est surtout une idée de salade composée. Ingrédients Pour 2 belles grosses salades du soir : 75 g de mâche 0,50 € 4 oeufs 0,60 € 20 g de pignons, à 19,80€/kg 0,40 € 1 gros champignon de Paris, soit 35 à 4€/kg 0,14 € 30 g de…
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Boulgour à l’huile de tomates séchées et pistaches concassées
Comme je vous l’ai déjà annoncé hier, aujourd’hui c’est recette de boulghour. Je n’ai jusqu’à présent jamais publié de recettes avec du boulghour, seulement avec de la semoule, mais là j’avais envie de changer, et puis le boulghour a un petit goût si particulier, que j’avais envie d’essayer. Pour ce boulghour-ci j’ai décidé de le travailler comme la semoule, c’est à dire avec ma méthode express au micro-onde, mais en lui donnant un petit goût en plus : l’huile de tomates séchées pour rappeler le blanc de volaille aux tomates séchées et jambon cru, mais aussi avec du bouillon de volaille, et en lui apportant une touche de croquant supplémentaire…
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Vitasaveur : Blanc de volaille aux tomates séchées et jambon sec
Ca faisait longtemps que je n’avais pas utilisé mon Vitasaveur de Seb pour autre chose que la cuisson du riz. Aujourd’hui, je vous propose du blanc de volaille mijoté aux tomates séchées et au jambon sec. La préparation est très rapide, il n’y a qu’à couper et ensuite c’est le Vitasaveur qui travaille tout seul. Ce jour-là je l’ai accompagné d’un boulgour, mais c’est pour demain, patience ! Cuit de cette manière le poulet est très tendre et c’est surtout la sauce qui lui donne du goût. Ingrédients : Pour 3 personnes : 360 g de blanc de volaille, à 9,49 €/kg 3,42 € 30 g de tomates séchées 0,64 €…
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Quiche sans pâte tomates séchées et olives noires
Récemment je vous avais partagé la recette de la quiche sans pâte au thon et aux câpres et bien dans la même lancée j’avais réalisé une autre dans le même temps, aux olives noires et aux tomates séchées. Ingrédients : 4 yaourts natures 0% 0,53 € 4 oeufs 0,52 € 30 g d’olives noirs non dénoyautées 0,08 € 70g de tomates séchées 0,84 € sel – poivre – TOTAL 1,97 € Prix par quiche : 0,16 € Recette : Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn au four à 180°C Faire préchauffer le four à 180°C. On prépare l’appareil à quiche en mélangeant les yaourts et les oeufs. On…
