Julia Child est une cuisinière américaine que j'ai découvert l'année dernière, quand j'ai gagné 2 places pour aller voir le film sur elle. J'ai ainsi découvert qu'elle avait écrit Mastering the Art of French Cooking, un livre de cuisine française, pas banal pour une américaine. Et puis dernièrement Jocelyne du blog Delice Eyes a […]
Archives par catégorie: Divers
11
Mai
Mai
Envie d’un dessert très frais ? Ce carpaccio fraise pamplemousse sera alors parfait pour vous ! Pas compliqué à faire pour un sou, il faut juste bien trouver son pamplemousse, pas trop acide, sinon le mariage avec la fraise risque d’être difficile. Ingrédients Pour 1 personne (la petite assiette sur la photo) 1/2 pamplemousse 0,25 […]
06
Mai
Mai
J’ai trouvé cette recette très gourmande de tarte spéculoos crème de citron sur le blog de Kate, qui l’avait elle-même vue chez Torchons et Serviettes, comme quoi une bonne recette fait vite le tour de la toile ! Pour la recette, j’ai utilisé un moule à tarte en silicone, pas forcément l’idéal, le mieux étant […]
29
Avr
Avr
Mardi, je vous ai partagé la recette de la pâte sablée, et bien aujourd’hui on va l’utiliser dans cette tarte sablée chocolat café. C’est une tarte sucrée très gourmande et aussi très calorique je l’avoue. La texture du chocolat et café est très crémeuse, pas sèche comme peuvent l’être les tartes au chocolat, c’est complètement […]
27
Avr
Avr
Je vous ai déjà partagé pas mal de recette de pâtes à tarte, base de tartes salées ou sucrées et voici pour aujourd’hui celle de la pâte sablée, tout aussi simple à faire que les autres. Cette pâte sablée convient parfaitement pour les tartes sucrées qu’on agrémente de : C’est à voir ! D’ailleurs une […]
19
Avr
Avr
Encore une nouvelle recette sucrée pour débuter la semaine. Elle était parfaite pour utiliser 2 bananes, qui commençait à être en fin de course. Voici comment en faisant de la cuisine anti-gaspi on réalise des cookies aux flocons d’avoine choco-banane. Ingrédients Pour 24 cookies 150 g de flocons d’avoine 0,49 € 200 g de farine […]
07
Avr
Avr
Une vraie recette anti-gaspi avec ce financier miel amande ! En effet, il arrive parfois en cuisine qu’on n’utilise que des jaunes, et du coup il reste des blancs. Sache déjà que tu peux les garder au frigo quelques jours sans souci, ça se conserve très bien, contrairement aux jaunes. Là pour cette recette, j’ai […]
03
Avr
Avr
Je vais régulièrement chez Biscottine et le week-end dernier je lui ai pris 2 recettes, notamment celles des palets bretons que je vous donne aujourd’hui. C’est vraiment très facile à faire et c’est très bon. J’aurais peut-être juste rajouté un peu plus de beurre, 100g au lieu de 75g, ça sera pour mon 2ème essai. […]
23
Mar
Mar
Si les Outrageous m’avaient un peu déçus, ces Cookies aux flocons d’avoine de Martha Stewart sont une vraie tuerie ! Non seulement ils sont très bons, mais en plus ils sont vraiment riches en fibres grâce aux flocons d’avoine. Ils sont donc plus consistants que ceux réalisés simplement avec avec de la farine classique. Ingrédients […]