Archives par catégorie: Recettes

Bienvenue dans l’espace dédié aux recettes du quotidien !
Tu y trouveras des idées gourmandes, faciles à réaliser et pensées pour régaler toute la famille. Des plats de saison, des repas express pour les soirs de semaine, des douceurs à partager ou encore des classiques revisités… il y en a pour tous les goûts et tous les âges.

📌 Ici, pas besoin d’être un chef : juste l’envie de bien manger, de partager et de faire plaisir autour de la table avec des recettes familiales.

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Recettes familiales
Plat principal,Plats complets à base de poissons et crustacés,Recettes

Ma salade de riz traditionnelle

Publié le par La Cuisine de Circée
salade de riz
02
Juil

La salade de riz est ma recette fétiche de salade composée de l’été. C’est une recette que je fais plus que régulièrement l’été, un vrai incontournable qui permet d’avoir un plat complet : féculent + légumes + protéines avec un maximum de fraîcheur, chose essentielle dans le sud ! Là je te livre ma recette traditionnelle, […]

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Entrées,Entrées froides,Recettes

Carpaccio de courgette au parmesan

Publié le par La Cuisine de Circée
Carpaccio courgette parmesan
01
Juil

Aujourd’hui c’est recette de carpaccio de courgette au parmesan. Voilà une nouvelle recette très simple à réaliser pour un repas du midi ou du soir. Il s’agit cette fois d’une entrée froide, parfaite en ces temps chauds, qui convient également bien comme accompagnement d’une viande ou d’un poisson grillé au barbecue. Ingrédients Pour 2 personnes […]

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Plat principal,Plats complets à base de viande,Recettes

Tarte courgette lardons tomate et thym

Publié le par La Cuisine de Circée
30
Juin

Une nouvelle recette de tarte salée pour aujourd’hui et légère. Par ces temps chauds je n’avais pas envie de mélange oeuf-crème, alors c’est une tarte fine relativement simple mais vraiment très odorante ! Ingrédients : Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 0,85 € 1 petite courgette, soit 200g à 1,15 €/kg 0,23 € 3 CS […]

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Entrées froides,Recettes

Salade d’endives au magret de canard

Publié le par La Cuisine de Circée
Salade d'endives au magret
29
Juin

Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui une entrée festive avec cette salade d’endives au magret de canard séché. Il ne nous aura pas fallu trop de temps pour déguster le délicieux magret de canard séché préparé durant le mois de juin. Quasiment un mois d’attente alors forcément … C’est donc une recette bien fraîche, qui se […]

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Entrées,Entrées froides,Recettes

Faire son magret de canard séché maison

Publié le par La Cuisine de Circée
magret de canard séché recette sud ouest fête Noël
28
Juin

Salut Ma Commu, tu sais quel produit du commerce est vraiment tout bête à faire et vraiment pas cher ? Et bien c’est le magret de canard séché ! Pour tout te dire, lors d’un week-end de scrapbooking, une copine avait amené un magret de canard séché qu’elle avait fait elle-même. Je trouve ça trop […]

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Amuse gueule,Apéro,Recettes

Tartelette au fromage de Cyril Lignac

Publié le par La Cuisine de Circée
Tartelette aux fromages de Cyril Lignac
26
Juin

Voici comme promis hier la recette de la tartelette aux fromages de Cyril Lignac, parfaites pour l’apéro. C’est consistant mais trop bon !Pour cette recette, je me suis aidée de la recette du livre Oui Chef tome 4 de Cyril Lignac, ça faisait longtemps que je ne l’avais pas sorti. Ingrédients Pour 6 tartelettes : 1/2 pâte brisée […]

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Amuse gueule,Apéro,Recettes

Endive au thon

Publié le par La Cuisine de Circée
endive au thon
25
Juin

Voici une petite recette vite fait pour un apéritif improvisé. C’est tellement simple à faire qu’un enfant de 3 ans peut le faire, c’est ce que j’ai fait d’ailleurs. Ingrédients : Pour 5 personnes (2 feuilles chacun) 1 boite de thon moyenne, soit 140g net égoutté 1,19 € 3 CS de mayonnaise 0,05 € 3 […]

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Divers,Recettes

Crumble de pommes et framboises

Publié le par La Cuisine de Circée
24
Juin

Voilà encore un dessert à base de framboises, je dois bien avouer que j’en avais 1.2 kg au congélateur donc je me régale à les utiliser en dessert. Attention j’arrive à la fin. En attendant aujourd’hui voici une recette de crumble de pommes et framboises, un vrai délice ! Ingrédients : Pour 3 personnes 200 g […]

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