Recettes

Toutes mes recettes

  • Poissons et crustacés

    Crevettes au lait de coco et curry

    Après la daurade au lait de coco et curry, cette fois ce sont les crevettes qui ont le droit à ce délicieux mélange dont je ne me lasse pas ! Ingrédients : Pour 1 personne 150g de crevettes congelées à 8,50 €/kg 1,29 € 1/2 boite de 400 g de lait de coco 0,41 € 2 CC de curry – 1 CC de coriandre moulue – 1 petit oignon de 60 g à 0,25 €/kg 0,02 € 1 CS d’huile d’olives 0,06 € TOTAL 1,78 € Prix par personne : 1,78 € Remarque : – j’avais des petites crevettes décortiquées surgelées, mais des plus grosses c’est mieux je trouve Recette…

  • Menu de midi en été entre 2 et 4 euros
    menu de printemps été entre 2 et 4 €,  Menu de saison,  Menus d'été,  Menus Printemps Eté,  Recettes,  Recettes spéciales

    Menu du midi en été entre 2 et 4 euros

    Tu cherches un menu de midi en été entre 2 et 4 euros ? C’est parfait, c’est justement ce que je te propose aujourd’hui ! Tu vas pouvoir te régaler avec des produits de saison, et des plats goûteux et économiques à la fois. Que comprend un menu de midi en été entre 2 et 4 euros ? Comme pour les autres menus du midi, j’ai prévu : Par rapport aux menus à moins de 2 €, les entrées, les plats ou les desserts sont plus travaillés, avec parfois des produits moins bon marché. C’est pour cela qu’ils ont un coût plus élevés. Bon, déjà en choisissant des produits de…

  • Menu soir été moins 2 euros
    menu de printemps été à moins de 2€,  Menu de saison,  Menus Printemps Eté,  Recettes,  Recettes spéciales

    Menu du soir en été à moins 2 euros

    Réaliser un menu du soir en été à moins de 2 euros par personne n’est pas si compliqué que ça et on va quand même régaler ! Comme d’habitude, dans cet article tu trouveras de nombreuses idées avec les recettes qui vont avec. Que comprend un menu du soir en été moins 2 euros ? Ca va dépendre des menus, mais certains pourront être composés d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, et pour d’autres ça sera uniquement plat et dessert. Tout dépendra de leur consistance. En règle générale, comme on mange plus léger le soir, ça passe très bien ! Choisis ton menu du soir en été moins 2…

  • menu soir été 2 4 euros
    menu de printemps été entre 2 et 4 €,  Menu de saison,  Menus Printemps Eté,  Recettes,  Recettes spéciales

    Menu du soir en été entre 2 € et 4 €

    Réaliser un menu du soir en été entre 2 et 4 € par personne, c’est possible alors que pour ce prix-là on a à peine un plat cuisiné industriel qui ne cale même pas l’estomac ! Comme d’habitude, dans cet article tu trouveras de nombreuses idées avec les recettes qui vont avec en cliquant sur les images ou les noms des plats. Que comprend un menu du soir en été entre 2 € et 4 € ? Ca va dépendre des menus, mais certains pourront être composés d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, et pour d’autres ça sera uniquement plat et dessert. Tout dépendra de leur consistance. En règle…

  • Féculents,  Légumes et féculents,  Plat principal,  Recettes

    Risotto au citron et à la menthe

    Avec ce risotto au citron et à la menthe, je continue à remplir la rubrique « féculent » qui n’était vraiment pas beaucoup remplie jusqu’à présent. J’ai ainsi voulu me lancer dans un risotto pour la première fois, après avoir lu la recette sur Marmiton, et ma foi j’ai été ravie de cette découverte culinaire, il était temps me direz-vous ! Ainsi je pense réaliser prochainement d’autres risotti car c’est très sympa à déguster même si assez contraignant car il faut être derrière lui pendant 20 à 25 minutes ! Ce risotto est par contre revisité. Il est sans crème et sans parmesan, histoire d’être plus frais et plus léger. Ingrédients Pour…

  • Féculents,  Légumes et féculents,  Plat principal,  Recettes

    Spaghetti à la purée d’oignons

      Je me suis rendue compte que je n'avais pas beaucoup de recettes à base de pâtes, alors je vais essayer d'y remédier, car les pâtes en plus on aime beaucoup ça chez nous. Voilà une recette végétarienne de pâtes qui peut, cependant, tout à fait convenir pour accompagner des viandes. Chez nous c'était pour un repas du soir. Ingrédients : Pour 3 personnes :     300g d'oignons à 0,25 €/kg 0,08 € 2 CS d'huile d'olives 0,12 € 1/2 boite de 400g de pulpe de tomates 0,70 € thym – 240 g de spaghetti 0,30 € sel – poivre – TOTAL 1,20 € Prix par personne : 0,40…

  • quiche lorraine
    Plat principal,  Plats complets à base de viande,  Recettes

    La quiche lorraine

    La quiche lorraine, c’est un des classiques de la cuisine française, qui subit pas mal de variations, du coup, pas facile de s’y retrouver quand on cherche la recette originale.Avec un peu de lait en complet de la crème, crème liquide ou crème épaisse, lardons ou jambon ça fait débat. Et moi dans tout ça ? Ben étant un peu éloignée du lieu de naissance de la quiche lorraine, je fais cette dernière avec de la crème épaisse et des lardons (parfois du jambon, même si je crois que ça ne se fait pas ainsi). Ingrédients Pour 4 personnes : 1 pâte brisée industrielle ou faite maison (1,24 €) 200…

  • Coquille St Jacques

    St Jacques sur lit de poireaux

    Pour aujourd’hui, c’est une recette de coquillages, mais en plat complet. Vous n’aurez donc pas besoin d’accompagnement. En plus petite quantité, ça pourra également faire une entrée chaude parfaite. Là je dois bien avouer que j’ai mis des portions pour une assiette pour une gourmande ! Ca faisait longtemps que je n’avais pas mangé de St Jacques alors forcément je me suis rattrappée ! Ingrédients : pour 1 personne 10 petites St Jacques surgelées, soit 150 g 1,98 € 1 poireau, soit 300 g à 1,49 €/kg 0,45 € 1/2 citron 0,12 € 10 g de beurre 0,04 € 2 CS de crème semi-épaisse, soit 5 cL 0,13 € sel…

  • Légumes,  Légumes et féculents,  Plat principal,  Recettes

    Fricassée de courgettes et feta au paprika

    Pour cette recette de fricassée de courgettes et feta au paprika, je me suis fortement inspirée de la recette trouvée sur marmiton : Courgettes, feta et paprika, que j’ai un peu modifiée au niveau des quantités et de la réalisation de la recette, mais l’essentiel y est. Ingrédients Pour 3 personnes en accompagnement 3 courgettes moyennes, soit 700 g à 1,49 € 1,01 € 1/2 boite de 400g de pulpe de tomate 0,70 €  80 g de feta 0,74 € sel – poivre – paprika –  3 CS d’huile d’olives 0,18 €  TOTAL 2,63 €  Prix par personne : 0,88 € Remarque : pour les courgettes, vu la saison, je…