Archives par catégorie: Légumes et féculents

Purée mousline : comment la réussir et l’améliorer

Bol de purée mousline crémeuse garnie d'aneth, avec pommes de terre et ail sur table en bois

Tu veux une purée mousline bien crémeuse, sans les mauvaises surprises du sachet ? Je te montre comment la réussir à tous les coups, avec les bons dosages et la bonne méthode. Et si malgré ça tu la trouves un peu fade une fois faite, j’ai plein d’astuces pour l’améliorer et la rendre vraiment gourmande. […]

Des potatoes bien épicées, c’est pas compliqué !

potatoes

Voici ma recette de potatoes épicées, un peu comme celles du Mc Do, mais en plus relevées. Ce n’est vraiment pas compliqué à faire et c’est un régal !Pour celles, notamment ma copine Valscrap, qui me demandaient des recettes avec l’Actrifry en voici donc une de plus. Ingrédients Pour 4 personnes soit 0,24€/personne Remarques : […]

Purée au chou fleur et comté

purée chou fleur Comté

Salut Ma Commu, aujourd’hui je te partage ma recette de recette de purée de chou fleur et comté. C’est une nouvelle recette à base de chou-fleur, la 3ème après celle du gratin de chou fleur et pâtes et le gratin de chou fleur, bacon et chèvre. Cette fois-ci, c’est une recette bien plus légère mais néanmoins savoureuse. Et tu […]

Blé forestier

blé forestier champignon lardon tomate

Voici pour aujourd’hui une cuisine du placard : le blé forestier. En effet, si tu cherches une recette du quotidien, qui change du riz et des pâtes, qui soit simple à faire, rapide, et avec des ingrédients qu’on trouve dans son placard et facilement dans son frigo, et bien c’est la recette idéale. Cette recette […]

Gratin de chou fleur et pâtes

Gratin de chou fleur et pâtes

Une recette de gratin de chou fleur et pâtes ? Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de gratin n’est-ce pas ? Il faut bien avouer que l’hiver est propice à ce genre de plat aussi … Ce gratin de chou fleur et pâtes conviendra aussi bien comme accompagnement d’une viande ou d’un poisson le […]

Le gratin dauphinois, l’incontournable !

gratin dauphinois

Voici la vraie recette du gratin dauphinois, qui peut accompagner de nombreux plats, notamment des rôtis de bœuf ou des côtes de bœuf. Ce gratin est un incontournable de la cuisine française, et il est très simple à réaliser. Pour moi un gratin dauphinois réussi c’est un gratin qui a des tranches de pommes de […]

Gâteau invisible aux courgettes et safran (recette d’Eyrin)

Voici une nouvelle recette trouvée sur le blog d’Eyrin, et une autre fois je me suis régalée !!! Ca faisait une éternité que je n’avais pas cuisiné avec le safran et ce fut une riche idée ! Ingrédients : pour 6 personnes – 4 courgettes – 2 oeufs – 100 g de lait – 70 […]

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