• Lieu noir crevette
    Plat principal,  Poissons et crustacés,  Recettes,  Recettes spéciales

    Filet de lieu noir à la crevette

    Petite recette légère avec ce lieu noir crevette. C’est une recette très facile à réaliser et vraiment très goûteuse. Là le filet de lieu noir est poché dans un fumet de crevettes. Je t’avais déjà parlé du fumet de crevettes, car c’est une recette anti-gaspi, et là on le prouve encore. On va utiliser toutes les parures des crevettes de cette recette, pour faire un délicieux bouillon qui va servir à pocher notre poisson. La boucle est bouclée ! Ingrédients Pour 4 personnes TOTAL : 10,87 € Prix par personne : 2,72 € Remarques : Recette du lieu noir crevette Préparation : 2 mnCuisson : 30 à 35 minutes La crevette ressort vraiment bien…

  • crumble de poisson et crevettes
    Plat principal,  Poissons et crustacés,  Recettes,  Recettes spéciales

    Crumble de poisson et crevettes aux noix

    Avec ce crumble de poisson et crevettes aux noix, je vais essayer de mettre une fois par semaine maintenant une recette à base de poissons ou de crustacés. Ca sera certainement le vendredi d’ailleurs. Parfois, ça pourra être d’autres jours, ça dépend. Aujourd’hui c’est donc une recette de crumble de poisson et crevettes, et le crumble est aux noix, pour changer un peu. Ingrédients Pour 2 personnes :  Pour le crumble :    30 g de farine à 1,50 €/kg  0,04 €  30 g de beurre  0,30 €  20 g de noix  0,30 € Pour la garniture :    80 g de petites crevettes congelées  0,69 €  3 beaux filets…