J’ai eu récemment envie d’un risotto chou lardons, et ça tombe bien, car je n’en avais pas proposé sur le blog. L’avantage de ce genre de plat c’est que : ça peut se préparer en avance, pour emmener au travail c’est rapide à réaliser, notamment quand on a un robot de cuisine c’est un plat […]
Allez on va se la jouer au suspens avec un compte à rebours pour découvrir vos 10 articles food préférés en 2016 sur le blog. 10 – Soupe traditionnelle : poireaux, pommes de terre et carottes Je suis toujours étonnée de voir que cette recette revient chaque année dans vos recettes préférées. OK, j’avoue que chez […]
Pourquoi un Risotto courgettes tomates séchées ? Dans ma cuisine, il y a une vraie histoire d’amour entre le Cookéo et le risotto. C’est indéniablement le plat qui me permet de faire un plat express pour les enfants le soir, ou bien pour ma gamelle du midi. Ça a été notamment le cas de ce […]
Le risotto aux épinards, en fait tous les risottos, dans la famille on adore ! Comme plat unique le soir ou bien comme accompagnement d’une protéine le midi, vous trouverez forcément un moment pour le déguster. Avec cette version aux épinards, je voulais surtout rajouter un peu de verdure. On peut tester avec les épinards […]
Aujourd’hui c’est recette de risotto saumon poireau au Cookeo. Je vous avais prévenu, je fais énormément de recettes au Cookeo ces dernières semaines, notamment pour faire les lunch box. Et oui, c’est quand même super pratique, car les manipulations ne prennent que quelques minutes et ensuite la cuisson faite sous pression fait le reste hyper […]
Aujourd’hui je te partage ma recette du risotto aux fruits de mer au Cookeo. Ce n’est certes pas la méthode classique pour faire un risotto, mais le résultat est tout à fait satisfaisant pour de la cuisine familiale et rapide. Le Cookeo Connect fait désormais partie intégrante de ma façon de cuisiner. Il me seconde […]
Il faut que je rattrappe mon retard de recette, celle-ci ayant été fin mars, mais avec le concours Ikea, le déménagement et l’absence (toujours actuelle) de connexion internet ma vie de blogueuse est un peu malmenée ces derniers temps. Du coup, voilà une la dernière recette réalisée avec le colis reçu de mon partenaire Lafitte, spécialisé dans le foie […]
Un petit risotto courgette poivron début octobre ? Et oui, sur Montpellier suivant les années on arrive encore à trouver les derniers légumes d’été, et du coup on en profite. Cette fois-ci, je les ai donc préparés en risotto, en plat unique du soir car on adore ça ! Faire un risotto ce n’est pas […]
Vous le savez, j’aime travailler les produits de saison, et un des produits de saison justement, c’est le potiron. L’avantage du potiron c’est qu’on peut le décliner sous plein de formes différentes. Aujourd’hui, je vous propose de le travailler dans un risotto d’automne, avec un autre produit de saison : le marron. Avec cette recette […]