Sommaire1 Les grands principes de la stérilisation2 Le gros matériel pour faire ses conserves maison3 Le petit matériel pour faire ses conserves maison4 Quelles conserves maison faire suivant la saison ? Faire ses conserves maison, c’est un sujet qui m’anime régulièrement depuis des années. J’ai commencé à faire des conserves de canard gras l’hiver 2007 avec […]
Sommaire1 Ingrédients2 Recette des conserves de sauce tomate3 Quels contenants pour ses conserves de sauce tomate ? On ne va pas se mentir, faire des conserves ça prend du temps. Parfois, c’est surtout de l’attente, et pas forcément du travail effectif. Là, pour ces conserves de sauce tomate, on a les 2. Par contre au […]
Sommaire1 Les navettes des Accoules, une biscuiterie artisanale2 Leur gamme de produits3 Où retrouver les navettes des Accoules ? Les navettes sont un des symboles culinaires de Marseille, au même titre que la bouillabaisse. Il y a quelques bonnes adresses où les trouver et l’une d’elle est notamment les navettes des Accoules. Je les avais […]
Réaliser sa crème dessert au chocolat au Cooking Chef en quelques minutes, sans avoir à surveiller, le lait, un vrai bonheur ! En effet, si je fais mes crèmes au chocolat maison depuis quelques années. En juin 2009, je vous partageais ma recette de crème au chocolat façon Danette. Les années sont passées, j’ai légèrement […]
Sommaire1 Ingrédients2 Indications3 Recette des cookies poire chocolat Je fais régulièrement des cookies à la maison, autant pour le petit que pour nous. Du coup j’aime bien varier les goûts. Et puis en recevant des poires déshydratées en dés d’Il Etait Un Fruit, je me suis dit qu’il fallait tester les cookies poire chocolat. D’ailleurs, […]
Sommaire1 L’ambiance de La Coutinelle2 Notre repas3 4 En savoir plus sur La Coutinelle Toujours à l’affût de bons plans food, je suis pas mal de restaurants et snacks sur Instagram. J’ai pas mal de copines blogueuses ou pas qui aussi aiment bien découvrir de nombreux endroits et postent leurs bons plans. C’est comme ça […]
Voici une recette qui sent bon l’été, le sud, les cigales … J’ai réalisé ces roulés d’aubergine au roquefort exprès pour les apéros entre copains sur la terrasse. Pour les fans de Finger Food, vous allez être servis ! C’est l’occasion de manger quelques légumes, en l’occurrence ici l’aubergine, avec un peu de fromage, le […]
Sommaire1 L’ambiance du Bouzou2 Notre repas3 4 En savoir plus sur le Bouzou Je vous emmène aujourd’hui au Bouzou à Montpellier. C’est notamment grâce à la carte Midi Pass que nous y sommes allés. Ce soir-là nous avions envie d’exotisme et comme ce n’était pas trop loin de chez nous, facile d’accès et bien nous […]
Sommaire1 Les prestations de l’hôtel Saint Louis à Aigues Mortes2 Notre soirée3 En savoir plus sur l’hôtel Saint Louis à Aigues Mortes Aujourd’hui, je vous emmène à nouveau à Aigues Mortes dans le Gard. Et oui ces derniers temps, j’y suis pas mal allée. Il faut dire aussi que c’est vraiment une charmante Cité médiévale, […]