Bienvenue dans la rubrique la plus gourmande du blog !
Que tu sois plutôt dessert chaud ou froid, simple ou un peu plus raffiné, tu trouveras ici plein d’idées pour régaler petits et grands.
🥧 Au menu :
Cakes, gâteaux et tartes à partager en famille
Mousses et carpaccios de fruits pour des desserts frais et légers
Flans sucrés, crèmes onctueuses et douceurs réconfortantes
🍓 Il y en a pour toutes les saisons, toutes les envies et tous les niveaux en cuisine.
À toi de piocher dans les recettes pour clôturer ton repas sur une touche sucrée !
Salut Ma Commu de Gourmands, voici aujourd’hui la recette de ma crème dessert à la vanille. En effet, ça faisait longtemps que je n’en avais pas fait. Tu vas voir comme cette crème à la vanille est très onctueuse, comme les Danette. Par contre, ne t’attends à ce qu’elle soit jaune, à moins que tu […]
En pleine saison des poires, quoi de mieux que préparer une bonne tarte poire amandine, tu vas te régaler ! L’idéal c’est de choisir de belles poires bien charnues et bien fermes pour réaliser la tarte. Les miennes étaient hélas toutes petites mais il n’empêche que nous nous sommes quand même régalé ! Tu vas […]
Voici pour aujourd’hui encore un petit dessert bien frais, pas trop lourd, et qui fait du bien quand il fait 38 °C dehors : la panna cotta aux Daim. J’avais réalisé au moment de Noël une panna cotta classique, aux arômes de vanille. Celle-ci change un peu car j’ai « coupé » la quantité de crème liquide par […]
Salut Ma Commu de Gourmands ! Aujourd’hui je te propose une recette de mousse framboise au lait concentré non sucré. C’est une mousse de fruits, dont j’ai repris le même principe utilisé que pour la mousse à la banane qui était très légère et agréable. En plus comme elle est uniquement au lait et sans […]
En surfant sur les blogs de cuisine, j’ai trouvé cette recette de Mousse à la banane, au lait concentré non sucré, mais je ne sais plus sur quel blog c’était par contre. Néanmoins, j’y ai fait quelques modifications, car avec seulement 2 bananes, on ne sentait pas trop le goût de la banane, et j’ai […]
Pour ce dessert en verrine, la figue est déclinée sous 2 formes : une purée de figues et une crème de figues. Allez courage, plus qu’une recette et c’est la fin de cette session sur la figue, mais d’ici fin août ça risque de recommencer par contre ! Ingrédients Pour 3 verrines de 10 […]
Le flan pâtissier, appelé aussi flan parisien, est un des classiques de la pâtisserie française. Non seulement ce n’est vraiment pas compliqué à faire, mais en plus c’est un vrai régal. Tu peux alors le déguster après un repas léger ou bien pour un goûter familial. Alors c’est parti pour se faire plaisir ? Ingrédients […]
Salut Ma Commu de gourmands, voici aujourd’hui une recette facile de soupe de pêche au basilic, réalisée avec de bonnes pêches fraîches qu’on trouve en été. C’est une recette de dessert facile à faire en avance, bien pratique notamment quand on reçoit. C’est super frais, doux et vraiment sympa ! 🍽️ Ingrédients Pour 2 verrines […]
Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de petits desserts. En voici un tout simple, celui des flans à la pêche et à la menthe. J’ai rajouté la menthe car ça donne encore plus une note fraîche aux desserts. En plus, ils se servent frais, il faut juste les sortir 5 mn avant de […]