Bienvenue dans l’espace dédié aux recettes du quotidien !
Tu y trouveras des idées gourmandes, faciles à réaliser et pensées pour régaler toute la famille. Des plats de saison, des repas express pour les soirs de semaine, des douceurs à partager ou encore des classiques revisités… il y en a pour tous les goûts et tous les âges.
📌 Ici, pas besoin d’être un chef : juste l’envie de bien manger, de partager et de faire plaisir autour de la table avec des recettes familiales.
L’eau aromatisée maison, c’est simplement de l’eau plate ou pétillante dans laquelle on laisse infuser des fruits frais, des herbes ou des épices pendant 1 à 4 heures au réfrigérateur, sans aucun sucre ajouté. Résultat : une boisson naturellement parfumée, quasi zéro calorie, et bien plus économique que les versions industrielles. Dans cet article, je […]
Salut La Commu de Gourmands ! Voici aujourd’hui une recette de one pot riz courgette chorizo ! C’est : Bref c’est un vrai plat familial facile, délicieux avec ses saveurs épicées apportées par le chorizo. Rappels sur le One Pot Alors si tu ne sais pas ce qu’est un One Pot, et bien c’est un […]
Bonjour Ma Commu de Gourmands ! Aujourd’hui je te propose la recette du clafoutis aux cerises de Cyril Lignac. Depuis fin mai jusqu’à mi juillet environ, c’est la saison de la cerise, alors il faut vite en profiter ! Tu vas voir c’est un délicieux petit gâteau moelleux pour l’été, sans pâte supplémentaire et qui […]
Bonjour Ma Commu de Gourmands, voici une recette de dessert de printemps : la compote fraise rhubarbe pomme. On nous dit qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour, alors voici une très bonne façon d’en déguster. Tu vas voir que réaliser cette compote de fruits est un vrai jeu d’enfant ! Ingrédients Pour […]
Bonjour Ma Commu de Gourmands ! Aujourd’hui je te partage une recette de tarte amandine à la rhubarbe. La rhubarbe est une tige qui est récoltée entre avril et juin, voire juillet. Elle a cette particularité d’être relativement acide, et souvent on la marie avec la fraise. D’ailleurs ça sera le cas de ma prochaine […]
Salut Ma Commu ! Alors continuons notre saga des conserves maison avec cette fois une sélection de conserve à cuisiner au printemps. Le printemps marque le retour des fruits et légumes frais, colorés et riches en saveurs. C’est aussi une période idéale pour se lancer dans la conserve au printemps et profiter plus longtemps des produits de […]
Bonjour Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je te propose une recette idéale pour Pâques : le gigot de 7 heures. Ca peut te faire peur comme ça, mais c’est vraiment une recette de cuisine très accessible, même aux débutants ! On est donc sur une cuisson longue, mais à basse température. C’est ce qui permet […]
Bonjour Ma Commu de Gourmands ! Aujourd’hui c’est soupe de blettes. Des recettes d’entrées ont été demandées, et donc en voici une entrée chaude, plus pour le soir, avec cette soupe de légumes. J’ai associé la blette pour son côté vert et la pomme de terre pour donner de la texture à la soupe. Ce […]
