Bienvenue dans l’espace dédié aux recettes du quotidien !
Tu y trouveras des idées gourmandes, faciles à réaliser et pensées pour régaler toute la famille. Des plats de saison, des repas express pour les soirs de semaine, des douceurs à partager ou encore des classiques revisités… il y en a pour tous les goûts et tous les âges.
📌 Ici, pas besoin d’être un chef : juste l’envie de bien manger, de partager et de faire plaisir autour de la table avec des recettes familiales.
Voici pour aujourd’hui une petite entrée fraîche : une verrine de coppa, ricotta et figue, avec un fruit de saison : la figue. Ca faisait longtemps hein ? Verrine de coppa, ricotta et figues, très léger et plein de saveur. Ingrédients Pour 3 verrines TOTAL : 2,80 € Prix par personne : 0,93 € Recette de […]
J’ai déjà réalisé plusieurs fois des terrines, notamment de canard cette année et il y a deux ans, mais c’était la première fois que je m’essayais à la terrine de porc : deux à l’Armagnac et une au poivre vert. Il existe plusieurs manières de les préparer, mais le principe est le même : du […]
Après les pizzas et le risotto, on revient en France, mais avec cette fois une recette toujours du sud à base de basilic, d'huile d'olives et de pignons. Ingrédients : Pour 4 personnes 500g de blancs de poulet, à 5,49 €/kg 2,75 € 20 feuilles de basilic – 3 CS d'huile d'olives 0,18 € […]
Voici un petit risotto crémeux au parmesan, pour continuer notre petit séjour gastronomique en Italie, après la pizza au thon et poivrons d’hier. Tu craqueras forcément pour son fondant. En plus, tu verras ce n’est absolument pas compliqué de le faire. Il suffit juste de bien prendre son temps, car la recette change du riz classique. […]
Pour ce vendredi, jour du poisson, et bien on va manger du poisson … sur une pizza, ça change un peu 🙂 Ingrédients : Pour 2 pizzas rondes d’une personne affamée (pour des appétits normaux, au total ça fait 3 parts) 1 pâte à pizza maison 0,22 € 1/2 poivron rouge, soit 90 g à […]
Maintenant que vous avez la recette pour faire la pâte à pizza, on se fait une bonne pizza. Pour changer de la traditionnelle Royale, cette fois on travaille sur une pizza avec du boeuf haché, ça change un peu. Ingrédients : Pour une grande plaque de pizza, soit 4 belles parts 1 pâte à pizza […]
Tu vas découvrir comment réaliser simplement ta pâte à pizza. La pizza … C’est bien un plat que j’adore surtout quand elle est faite maison. Pour cela il est indispensable d’avoir la base d’une bonne pizza, à savoir une bonne pâte. Pour réaliser ta pâte, il te faudra soit un robot ménager avec un pétrisseur, […]
Voici pour aujourd’hui encore un petit dessert bien frais, pas trop lourd, et qui fait du bien quand il fait 38 °C dehors : la panna cotta aux Daim. J’avais réalisé au moment de Noël une panna cotta classique, aux arômes de vanille. Celle-ci change un peu car j’ai « coupé » la quantité de crème liquide par […]
En surfant sur le blog de Delices Eyes le 12 août, j’ai vu cette recette de gaspacho à la courgette qui m’a vraiment fait de l’œil. Une bonne soupe froide à déguster par ces fortes chaleurs, il n’y a rien de mieux !Bien entendu, je l’ai adapté à mon goût à savoir que je n’ai pas […]
Ebook 13 recettes de Noël