Cette recette de dinde marinée au soja et miel a un vrai succès auprès des amateurs de sucré/salé. C’est d’ailleurs une recette que j’ai fait pendant très longtemps à mes copines scrappeuses, qui me le demandaient régulièrement. En fait la sauce soja miel, je l’ai adaptée à d’autres recettes, comme avec le saumon ou bien […]
Sommaire1 🍽️ Ingrédients2 🔪 Matériel nécessaire pour faire son gaspacho3 👨🍳 Recette du gaspacho4 💡 Conseils pour réussir son gaspacho5 🧠 Idées d’accompagnement et présentation Salut Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je te propose une recette de gaspacho à ma façon. Le gaspacho est très à la mode depuis quelques années, tu as certainement du […]
Tu es fan des bonbons Daim ? Et bien tu vas adoré cette recette de crème aux Daims. L’été dernier j’avais réalisé une panna cotta aux Daim, et bien cette fois j’ai récidivé avec une crème dessert sans œuf, et sans trop d’ingrédients. C’est donc une petite crème très fraîche, à déguster en toute saison. […]
Ces langues de chat sont une vraie recette anti-gaspi ! Et oui, si tu as cuisiné soit une crème anglaise, soit des palets bretons, qui nécessitent que des jaunes d’oeufs, et pas les blancs, et bien pour ne pas les jeter, tu peux les utiliser notamment pour faire ce goûter pour les enfants. Tu vas […]
Comme l'an dernier, j'ai participé au pique-nique annuel des Cigales, les bloggeuses culinaires de l'Hérault. Nous nous sommes rejoints avec conjoint et enfants sur la base de Bessiles à Montagnac (34), sous les pins et avec le chant des cigales, forcément … Cette année le pique-nique avait rassemblé, si je n'oublie personne […]
C’est rare que je fasse des cakes salés, parce que mes hommes n’en sont pas friands, mais bon voilà, une fois de temps en temps j’ai bien le droit de me faire plaisir quand même ! Il s’agit donc seulement de la 2ème recette de cake salé, la dernière datant de quasiment la même époque, […]
Véritable recette anti gaspi, le pudding permet de finir tous les morceaux de baguettes dures en un bon gâteau moelleux parfait pour le café ou le goûter. Le pain est précieux alors on ne le perd pas ! Il peut finir également en chapelure, en gâteau de pain au chocolat aux amandes effilées, dans les […]
Aujourd’hui Mes Gourmands, c’est recette de la tarte courgette chèvre basilic. C’est l’été et avec lui son lot de tartes salées. J’adore en manger l’été. Souvent garni de plein de légumes et très souvent d’herbes aromatiques et de fromages divers, j’adore varier les plaisirs. Dernièrement, je vous avais partagé la recette d’une tarte aux aubergines, […]
Les aubergines sont de saison en ce mois de juillet, alors profitons-en ! Certes, j’en fais régulièrement en ratatouille, mais là j’ai envie de changer un peu en faisant des aubergines gratinées à la tomate et à la mozzarella. Trop simple à faire, mais c’est aussi très bon ! Ces aubergines conviendront parfaitement pour accompagner une viande […]
