Véritable recette anti gaspi, le pudding permet de finir tous les morceaux de baguettes dures en un bon gâteau moelleux parfait pour le café ou le goûter. Le pain est précieux alors on ne le perd pas ! Il peut finir également en chapelure, en gâteau de pain au chocolat aux amandes effilées, dans les […]
Aujourd’hui Mes Gourmands, c’est recette de la tarte courgette chèvre basilic. C’est l’été et avec lui son lot de tartes salées. J’adore en manger l’été. Souvent garni de plein de légumes et très souvent d’herbes aromatiques et de fromages divers, j’adore varier les plaisirs. Dernièrement, je vous avais partagé la recette d’une tarte aux aubergines, […]
Les aubergines sont de saison en ce mois de juillet, alors profitons-en ! Certes, j’en fais régulièrement en ratatouille, mais là j’ai envie de changer un peu en faisant des aubergines gratinées à la tomate et à la mozzarella. Trop simple à faire, mais c’est aussi très bon ! Ces aubergines conviendront parfaitement pour accompagner une viande […]
Que ce soit pour le soir, ou pour le midi, cette salade de pâtes au thon devrait convenir à toute la famille. Elle associe à la fois les légumes qui rafraîchissent bien, avec les pâtes qui permettent de caler l’estomac. Et puis avec le thon, ça donne quelques protéines, bien utiles pour un repas du […]
Je te propose aujourd’hui un dessert très rafraîchissant : la soupe de fraises. Avec le grand retour de la chaleur par ici et bien ça fait énormément de bien, je peux te l’assurer ! Et puis les soupes de fruits sont toujours des desserts légers, peu caloriques, bien frais, idéal en été ! Si tu […]
La tarte aubergine chèvre est ma tarte salée préférée pour l’été et le début de l’automne. C’est une recette végétarienne complète, simple à faire, et avec des ingrédients du quotidien qui ne coûtent presque rien. L’aubergine fait justement partie des légumes d’août à ne pas manquer. Ce qui fait la différence ici, c’est la pâte […]
L’été j’adore réaliser des tartes salées. Là j’ai réalisé une pâte à tarte salée aux graines, pour changer des traditionnelles pâte brisée et pâte feuilletée. C’était la première fois que j’utilisais ma farine complète T110 pour autre chose que du pain et là, associée à des graines, que j’utilise aussi pour mes pains, et bien […]
Je fais régulièrement des flans de légumes, notamment à la courgette, et les derniers étaient surtout des flans légers comme le flan léger de courgettes à la menthe et le flan de courgettes au jambon cru. Là j’avais envie de mettre en avant un autre aliment de manière à pallier au manque de goût de […]
