Je suis régulièrement passée devant chez Otoro à Castelnau Le Lez sans vraiment y prêter attention. Il se situe dans un rond-point sur l’avenue de l’Europe, qui est très passante, mais pas vraiment visible. C’est à l’occasion d’un repas avec des copains qu’ils nous ont recommandé l’adresse, et en effet, c’était une jolie surprise. Nous […]
Récemment, j’ai été invitée au Clos des Oliviers à Saint Gély du Fesc, par les nouveaux propriétaires des lieux, Clémence et Guillaume. Ce sont des connaissances de longue date, car ce sont eux qui gèrent aussi Le Prose à La Grande Motte. Connaissant leurs habitudes, je ne me faisais pas de craintes sur cette nouvelle […]
Partons découvrir la cuisine Arménienne à Marseille ! Si tu suis mon blog depuis un moment, tu verras que ce n’est pas la première fois que je te parle de cuisine Arménienne, je t’ai déjà partagé quelques articles qui en parlent. Si tu ne connais pas encore cette cuisine, sache qu’elle se trouve à la […]
Voici donc mes 10 meilleures adresses où manger dans l’Hérault. N’y vois aucun classement, si ce n’est par ordre alphabétique pour les villes. Il s’agit en plus d’adresses complètement différentes les unes des autres, donc pas de compétition entre elles ! Et dernier point, il s’agit d’un best of qui sera remis à jour régulièrement […]
Aujourd’hui je t’emmène sur Montpellier, découvrir le Marché du Lez. Dernièrement je t’avais parlé des Halles du Lez, et bien le Marché du Lez est situé juste à côté, et à eux deux ils créent un grand complexe branché, très agréable au cœur de la ville de Montpellier. Mais tu vas voir, ce sont deux […]
J’espère que cette rouelle de porc mijotée va te réconcilier avec ce morceau de viande souvent un peu sec. Là c’est vraiment super moelleux. En soi cette recette n’est absolument pas difficile à réaliser. Ce qui va la rendre délicieuse c’est la longue cuisson. En fait je l’ai préparée un matin, fait cuire toute la […]
Des boulettes de soja ? Et oui je t’ai dit que j’étais dans une période de recette de boulettes en ce moment. Va savoir pourquoi … En tout cas, ces boulettes sont entièrement végétariennes, et même sans gluten ! Elles sont à déguster comme des boulettes classiques, c’est-à-dire avec un peu de sauce, pour les […]
Avec ces boulettes de poisson citron gingembre, tu vas pouvoir faire manger du poisson aux plus récalcitrants. Bon si ce sont des enfants, qui n’ont pas l’habitude du gingembre, il va falloir y aller mollo avec la quantité de gingembre. J’ai habitué les miennes aux épices et aux herbes depuis qu’ils sont petits, alors ça […]
Tu es à la recherche d’une recette légère à base de légumes ? Et bien ce chou fleur rôti est pour toi ! Tu vas voir comme c’est trop simple à faire et surtout bien plus léger que le traditionnel gratin de chou-fleur avec sa béchamel et le fromage ! Là j’ai voulu tester cette […]