Ca faisait longtemps que je voulais faire une nouvelle recette de potimarron farci. J’ai réfléchi pendant pas mal de temps à ce potimarron farci boeuf sarrasin noisette et je ne suis pas mécontente du résultat. C’est une recette de plat complet, idéale pour un midi ! Et oui, déjà qu’on mange peu de viande, en […]
Ca faisait longtemps que je n’avais plus fait de plats exotiques, et c’est avec une boite de lait de coco entamée que ça fait tilt ! J’ai eu envie de poulet coco curry. Le mélange coco curry est si fantastique, que je l’ai souvent utilisé pour pas mal de recettes (dal de lentilles coco curry, […]
Le croissant au jambon est devenu chez nous une recette classique anti-gaspi depuis qu’on prend des paniers Too Good To Go. Tu vas voir c’est vraiment trop simple à réaliser ! Pour ma part, je fais souvent tout un stock de croissants au jambon quand j’ai des croissants, et comme ça je les mets à […]
Faire sa conserve haricots verts maison sans saumure, c’est plus simple que tu ne le penses, et le résultat n’a rien à voir avec les bocaux du commerce qui trempent dans l’eau salée. Depuis que j’ai trouvé cette méthode à la vapeur, je ne reviens plus en arrière : mes haricots verts gardent leur croquant, […]
Oudi’s falafel est un petit resto aux accents du Moyen orient, situé dans une ruelle tranquille au coeur de Mauguio. En plus, quand nous y sommes allés, c’était un jour assez chaud, alors pouvoir déjeuner en terrasse à l’ombre dans la ruelle, c’était top ! Pour tout te dire, j’ai découvert cette adresse sur Insta, […]
J’avais envie de te faire un petit article rapide pour te partager mes astuces pour faire facilement sa recette de smoothie. Il faut dire que l’été c’est souvent notre dessert fétiche ! Un petit smoothie en dessert ? Pour tout te dire, les smoothies me permettent étancher mes nombreuses envies de glaces l’été. En fait, […]
Douceur assurée avec cette soupe froide de betterave concombre menthe. La betterave est un légume racine que j’apprécie beaucoup, autant crue que cuite. Elle revient par période sur le blog, sous de nouvelles formes. Là j’ai eu envie de la préparer en soupe froide, parce qu’en plein été, il faut dire qu’on doit augmenter nos […]
Voilà une recette qui va plaire aux Qualivores d’Occitanie : le Carpaccio de betterave, poire et noix du Périgord AOP. Alors si tu ne sais pas qui sont les Qualivores d’Occitanie, et que tu vis en Occitanie, je t’invite vivement à lire l’article correspondant. Tu pourrais bien y trouver ton bonheur ! Passons maintenant à […]
La Brasserie les Cabanes, je ne sais pas si tu connais, mais elle se trouve dans la zone de l’aéroport au sein du complexe hôtelier Ibis. Celui-ci contient un Ibis Style et un Ibis Budget. J’ai eu la chance de visiter les hôtels qui sont dans une ambiance plage. Si je n’y ai pas dormi, […]