La salade en pot, aussi appelée salad in a jar me permet en ce dimanche d’inaugurer une nouvelle rubrique : « L’instant foodie », où je parlerai de la tendance Food du moment. La tendance de cet été était la salad in a jar, autrement dit la salade en pot. J’avoue y avoir succombé, car esthétiquement parlant […]
Comme les précédentes années, je souhaite à ma façon participer à la lutte contre le gaspillage autrement que par mes actions quotidiennes : en vous informant sur les enjeux du gaspillage alimentaire. Le gaspillage alimentaire en quelques chiffres Voici les derniers chiffres qui sont sortis, tirés du site du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et […]
Les migrations de mes blogs, celui-ci, mais aussi celui de working mum, Je Suis Débordée, m’a pris pas mal de temps depuis cet été. J’avoue que j’avais du mal à tout faire d’un coup, mais en même temps je n’avais plus envie d’avancer sur Over-blog. Du coup, j’ai pas mal d’articles, de recettes, de coups […]
Et voilà La Cuisine de Circée a déjà 7 ans. Et dire que j’ai failli laisser passer de côté cette date, c’est dingue quand même ! Il y a donc 7 ans que je créais pour le plaisir ce blog de cuisine, qui s’est orienté vers la gastronomie au sens global. 7 ans que je […]
Pour bien débuter ce nouveau mois, je vais commencer par te donner tous les fruits et légumes d’octobre. Cette liste est issue du site Ekopedia. Les fruits et légumes d’octobre sont encore bien nombreux. Il faut vraiment en profiter pour les déguster tels quels ou bien préparer des conserves pour les autres saisons. Comme d’habitude, en […]
Viens déguster ce riz au lait à la myrtille, facile à faire. Y a pas à tortiller, le riz au lait c’est quand même un de mes desserts préférés. Je trouve ça fondant, sucré à souhait, bref complètement régressif. Du coup je le teste à toutes les sauces, et la dernière en date est avec […]
Avec Annabelle du Panier de la Coccinelle, j’ai eu le plaisir dernièrement d’être invitée par la respectable maison Noilly Prat à connaître leur histoire, de visiter le site, découvrir les secrets de fabrication, déguster leurs produits dans un lieu d’exception, et finir par un repas dégustation dans la cour ombragée. Je ne pouvais vraiment pas refuser […]
Les différents fruits et légumes de septembre sont sortis ! Comme chaque mois, je j’ai préparé une liste à te mettre de côté, et même à imprimer désormais, pour savoir quoi cuisiner de saison. Comme d’habitude je me suis aidée du site Ekopedia pour réaliser cet article. Pour ce mois de septembre, il y en a encore […]
Il y a quelques semaines de cela, invitée par Caroline de Pintade Montpellier, j’ai participé avec d’autres blogueurs Montpelliérains (Fabien de la Cuisine de bOb, Laetitia de Mademoiselle à lunettes et Olivia de La Fille de L’encre) à un atelier cupcake chez Vanille ou Chocolat. Vous savez bien que je fais peu de pâtisserie, même si […]