Bienvenue dans l’espace dédié aux recettes du quotidien !
Tu y trouveras des idées gourmandes, faciles à réaliser et pensées pour régaler toute la famille. Des plats de saison, des repas express pour les soirs de semaine, des douceurs à partager ou encore des classiques revisités… il y en a pour tous les goûts et tous les âges.
📌 Ici, pas besoin d’être un chef : juste l’envie de bien manger, de partager et de faire plaisir autour de la table avec des recettes familiales.
Salut Ma Commu de Gourmands ! Aujourd’hui je te propose une recette de mousse framboise au lait concentré non sucré. C’est une mousse de fruits, dont j’ai repris le même principe utilisé que pour la mousse à la banane qui était très légère et agréable. En plus comme elle est uniquement au lait et sans […]
En surfant sur les blogs de cuisine, j’ai trouvé cette recette de Mousse à la banane, au lait concentré non sucré, mais je ne sais plus sur quel blog c’était par contre. Néanmoins, j’y ai fait quelques modifications, car avec seulement 2 bananes, on ne sentait pas trop le goût de la banane, et j’ai […]
Aujourd'hui, jour du poisson, c'est aussi un repas très diététique : on va faire pocher son filet de cabillaud dans un court bouillon préparé par nos soins. Ingrédients Pour 2 personnes 1,5 L d'eau – 20 cL de vin blanc de cuisine 0,29 € 1 petite carotte, soit 42 g à 0,89 €/kg 0,04 […]
Profitons du plein été et des tomates mûres, pour faire une tarte tatin à la tomate, rehaussée d’un peu d parmesan. Si tu es fan de la tarte à la tomate, mais que tu cherches une tarte salée qui change un peu et bien cette tarte tatin salée va te régaler ! Elle est vraiment […]
Voici un article plus sur une suggestion de salade, plutôt qu’une véritable recette. Mais l’été est tellement propice aux salades qu’on cherche régulièrement à proposer des idées nouvelles pour changer un peu. Comme vous pouvez le faire l’assiette, qui est l’assiette pour 1 personne, est très consistante. Pour un repas frais d’un midi d’été elle […]
Et voici la dernière recette à base de figues pour cette série-là. Et oui, j’arrivais à la fin, au bout de la 5ème recette à base de figues quand même ! Il s’agit cette fois d’une recette d’entrée sucrée/salée. Une fois de plus c’est ultra simple à réaliser mais le mélange de saveurs vaut […]
Pour ce dessert en verrine, la figue est déclinée sous 2 formes : une purée de figues et une crème de figues. Allez courage, plus qu’une recette et c’est la fin de cette session sur la figue, mais d’ici fin août ça risque de recommencer par contre ! Ingrédients Pour 3 verrines de 10 […]
On change un peu des recettes à la figue et on fait aujourd’hui, une petite omelette aux herbes toute simple, toute légère, très odorante et moelleuse.Elle convient parfaitement pour un repas du soir, accompagnée d’une petite salade de tomate/concombre par exemple si c’est la saison, ou d’une soupe de légumes en automne ou hiver, et avec un […]
Ça va chanter dans les cuisines du sud… Partage, bonne humeur, amitié pourraient-être les maîtres mots qui caractérisent nos rencontres entre blogueuses depuis l’été dernier autour d’un pique-nique annuel. Poussées par l’envie de ne pas attendre une année entière pour nous retrouver et échanger nos bons plans, nos « savoir-faire », nos idées nous avons […]
Ebook 13 recettes de Noël