Sommaire1 Ingrédients2 Recette du flamby maison3 Recette du flamby maison au Cooking Chef Faire son flamby maison, c’est bien plus facile qu’on imagine … Un vrai jeu d’enfant et tu vas pouvoir régaler toute ta famille, avec peu. Ceux qui ont des problèmes avec le lactose, je vous propose une alternative plus bas. Là on […]
Bonjour et bon lundi ! J’espère que j’aurais suffisamment cuisiné ce week-end pour vous proposer des recettes tout au long de cette semaine. Et oui vu les derniers évènements, maintenant je rédige tout le week-end, car je n’ai pas le temps, enfin surtout l’énergie le soir pour le faire. Pour ce lundi, je vous […]
La poule au riz, voici un grand classique de la cuisine française, qui est aussi un vrai délice ! Je vous propose là une version rapide en matière de cuisson, car normalement la poule cuit des heures dans une marmite, de manière à l’attendrir. Là en utilisant mon autocuiseur je n’ai eu besoin que le […]
Comme promis récemment, je vous fais part de la recette que j’utilise la plupart du temps à la maison, pour faire du pain semi-complet. Je trouve ça moins compact et moins lourd que le pain complet tout court, forcément, il n’y a que 50% de farine complète à l’intérieur ! Ingrédients : Pour 4 baguettes […]
Aujourd’hui, c’est crumble crevette citron basilicon. Et oui, on travaille les produits de la mer, et plus spécialement les crevettes que j’adore, pour faire une entrée bien consistante, comme souvent avec les crumbles d’ailleurs. Pas de grosses difficultés ici pour faire cette recette avec des crevettes. Il suffit juste de quelques minutes passées aux fourneaux […]
Pas de recette exotique aujourd’hui avec de l’alligator, mais un article consacré à mon nouveau joujou en cuisine. L’alligator est en fait un coupe légumes, super pratique, simple d’utilisation, facile à nettoyer et qui coupe proprement et très bien. La découpe se fait de 6 sur 6 mn, ce qui correspond à la taille macédoine, […]
Voici une nouvelle petite idée repas pour le soir. C’est assez léger en consistance, même si avec les lardons et le fromage de chèvre quelques calories trainent par ici je l’avoue ! Ingrédients : Pour 2 personnes en plat du soir 1/4 de baguette 0,18 € 3 champignons de Paris, soit 50g à 4€/kg 0,20 […]
Aujourd’hui c’est recette de moules gratinées au persil. En effet, c’est une belle promotion dans mon supermarché qui m’a donné envie de sauter le pas et d’essayer une nouvelle recette de moules.Pour ce plat, pas très léger, du au gratiné avec le beurre, ça va parfaitement comme plat de résistance pour le soir, avec une […]
Il n’y a pas eu de recettes ces derniers jours, car comme ceux de la newsletter sont au courant, j’attends un heureux évènement, du coup, pas mal de fatigue, cumulée à celle de la reprise du travail très rapidement cette semaine, et bien du coup ça donne un blog complètement désorganisé. Il faut que je […]
