Ce millefeuille de pommes de terre à la muscade et paprika de Cyril Lignac est la deuxième recette tirée du tome 4 de Oui Chef de Cyril Lignac. Encore une recette que j’ai bien apprécié car elle change des gratins traditionnels, elle est plus goûteuse. Cette fois, je n’ai pas apporté de modifications à sa […]
Salut Ma Commu, le magret de canard au vin rouge de Cyril Lignac est la première recette de son livre Oui Chef tome 4 que j’ai essayée. Nous nous sommes vraiment régalés, j’ai bien saucé mon assiette je t’assure. Par contre, là je ne vais pas te livrer la recette telle quelle de Cyril Lignac. J’y […]
Ce poulet rôti moutarde cumin va te plaire si tu es fan du poulet du dimanche ! Avec cette recette de poulet entier rôti, j’avais envie de revenir aux sources du traditionnel poulet rôti, en lui donnant un petit goût supplémentaire. Tu vas voir, comme souvent avec mes recettes ici et c’est facile à cuisiner, […]
Tu aimes les recettes de poisson et crustacés ? Alors tu vas adorer cette queue de lotte façon langouste. C’est une recette de fête facile à faire, avec très peu d’ingrédients, et surtout bien plus économique qu’un vrai plateau de fruits de mer. La lotte est un poisson un peu cher, c’est vrai. Mais comparée […]
Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui une recette de poêlée haricots verts champignons. Oh que j’aime les poêlées de légumes pour un petit repas simple du soir. Ce n’est vraiment pas compliqué à faire, et bien assaisonné, c’est souvent un régal. Moi qui aime beaucoup les légumes c’est un vrai plaisir.L’avantage avec ces poêlées est qu’on […]
Le jour où j’avais réalisé mes pilons de poulet rotis et épicés, la sortie où je devais les amener pour le repas du midi a été annulée au dernier moment, j’avais donc sur les bras 2 kg de pilons de poulet à manger … à 3 … On en a donc mangé deux fois, mais […]
Voici un petit calzone de courgette au fromage frais, tomate et olives, une sorte de pizza refermée, qui convient parfaitement pour un petit repas tranquille devant la télé un samedi soir ou bien pour un apéro dînatoire. Dans le premier cas comptez-en 2, voire 3 en cas de gros appétit, sinon 1 seul pour l’apéro. […]
Et voilà la recette de risotto fruits de mer crevettes, pour ce vendredi. En plus il s’agit d’une nouvelle recette réalisée avec l’Actifry de Seb, mais tu peux bien sur la faire de manière plus classique ! J’avais réalisé dernièrement un risotto au citron, mais de façon classique et c’est vrai que c’était assez contraignant, […]
Aujourd’hui, je vous propose une petite recette simple et sympathique, qui convient autant pour un barbecue, qu’un pique-nique ou qu’un repas classique. En effet, ces pilons de poulet seront aussi bons chauds, que froids. Chauds, ils pourront être dégustés avec des féculents (riz, pâtes ou purée) et froids, ils pourront accompagnés des salades composés ou des […]