Réaliser sa crème dessert au chocolat au Cooking Chef en quelques minutes, sans avoir à surveiller, le lait, un vrai bonheur ! En effet, si je fais mes crèmes au chocolat maison depuis quelques années. En juin 2009, je vous partageais ma recette de crème au chocolat façon Danette. Les années sont passées, j’ai légèrement […]
Salut Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je te propose une recette de crème dessert au Touron. Je t’ai dernièrement parlé de la Confiserie Le Tech, qui m’a envoyé des Rousquilles fondantes (collaboration commerciale), avec lesquels j’ai fait un petit dessert rapide et gourmand. Et bien aujourd’hui, c’est une recette avec un autre de leurs produits, le Touron, […]
Poire, mascarpone, salidou, de quoi faire une bonne recette régressive en verrine. Vraiment très simple à réaliser, elle va te régaler ! Les dernières poires de conservation sont encore sur les étals, alors profitons-en pour réaliser un dessert vraiment gourmand, grâce au salidou, et croquant, grâce aux noix de pécan. C’est un petit dessert, vraiment simple […]
Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette sucrée, et bien en voici une, qui m’avait été réclamée par mon grand : la crème au chocolat blanc Je fais régulièrement des crèmes au chocolat noir, mais je n’avais jusqu’à présent jamais fait de crème au chocolat blanc. Personnellement ce n’est pas trop […]
Aujourd’hui, je vous partage la recette d’un Duo de mousse choco-poire. Cet été, j’avais déjà travaillé le duo chocolat et poire, sous forme de tarte, et j’avais adoré ! Du coup, pour les fêtes de fin d’année, j’ai retravaillé ce duo. C’était cette fois sous forme de mousse pour que ce soit plus léger au moment […]
Je parle souvent d’utiliser des produits de saison, et bien voilà une recette d’automne, facile à faire et vraiment économique : le crumble d’automne : pomme, poire et noisette. C’est l’occasion de manger les pommes et les poires qui sont de saison, avec une petite note sucrée de crumble à la noisette. En plus c’est […]
Tu es fan des bonbons Daim ? Et bien tu vas adoré cette recette de crème aux Daims. L’été dernier j’avais réalisé une panna cotta aux Daim, et bien cette fois j’ai récidivé avec une crème dessert sans œuf, et sans trop d’ingrédients. C’est donc une petite crème très fraîche, à déguster en toute saison. […]
Je te propose aujourd’hui un dessert très rafraîchissant : la soupe de fraises. Avec le grand retour de la chaleur par ici et bien ça fait énormément de bien, je peux te l’assurer ! Et puis les soupes de fruits sont toujours des desserts légers, peu caloriques, bien frais, idéal en été ! Si tu […]
J’ai réalisé cette panacotta à la noix de coco, la première fois à l’occasion du Dîner Presque Parfait fait avec mes copines. Mon thème était « Ambiance Zen » et j’avais réalisé 3 desserts : le nem au chocolat la brochette de fruits exotiques avec la sauce au chocolat la panna cotta à la noix de coco en […]