Faire ses blinis maison, ça ne m’avait jamais traversé l’esprit. Je ne sais pas pourquoi, ne me pose pas la question. Et puis c’est à l’occasion de la St Sylvestre que je me suis lancée. Et oui je fais régulièrement des crêpes et des pancakes, alors pourquoi pas des blinis ? Ce n’est guère plus […]
J’ai préparé ce gigot de sanglier sauce champagne spécialement pour le réveillon de la St Sylvestre. D’habitude quand je cuisine le sanglier, il finit en daube ou en terrines, mais là mes amis le voulait en gigot. Du coup tant qu’à faire, autant le faire une cuisson basse température, avec d’avoir son fondant et ne […]
Mi-décembre, se déroulait le Salon Régal Toulouse 2019. J’y ai passé la journée avec d’autres Qualivores d’Occitanie, pour découvrir toute la gastronomie de notre belle région. J’étais notamment avec mes copains de la TeamBlog Montpellier : Fabien et Nathalie de Bobstronomie et les Montpelliéreines. Qu’est-ce que le Salon Régal Toulouse 2019 ? Régal Sud de […]
Salut Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je te partage ma recette de gâteau léger au fromage blanc. Alors si tu aimes le cheesecake, mais que tu trouves ça trop lourd, ce gâteau léger au fromage blanc est fait pour toi ! Il est sans pâte, avec une texture aérienne et un petit goût citronné très […]
Le Dry January c’est une tendance qui a commencé à s’installer il y a quelques années. Le principe est simple : rester sobre pendant le mois de janvier. Ça paraît un peu simpliste, mais les bienfaits sont nombreux, alors donnons-nous toutes les chances de réussir ensemble ! Pourquoi se lancer dans le Dry January ? […]
C’est l’hiver on a tous envie de plats réconfortants d’hiver, comme la fondue Savoyarde ou bien la raclette. Ne dis pas non, je ne te croirais pas ! Bon, y en a certains qui en ont envie plus souvent que d’autres j’avoue ! Et non, je ne parle pas de moi là, mais de mon […]
Je t’emmène découvrir les Halles du Lez et notamment les endroits que j’ai testés depuis son ouverture en juillet 2019. Tu y trouveras de quoi boire et de quoi manger. Valable ou complètement surfait, je te dis tout ! L’ambiance aux Halles du Lez Les Halles du Lez c’est ce qu’on peut appeler des halles […]
Go Sushi fait partie de ces lieux, où j’aurais mis pas mal de temps avant de vous en parler. Au départ, c’est pour être sur qu’il s’agit d’une bonne adresse et ensuite, c’est parce que j’oublie. J’ai découvert cette enseigne, il y a un bon moment. Et puis l’an dernier, les gérants m’ont invité à […]
Rien de tel qu’un bon Smoothie chou kale raisin avoine pour commencer la journée. Vous le savez depuis le temps, j’adore les smoothies de n’importe quelle couleur, notamment le week-end pour refaire le plein d’énergie. Le seul sucre présent dans ce smoothie c’est celui des fruits, rien de plus. Donc certes c’est du sucre, mais […]